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    隨著第一聲機器響動的傳來，魚丸，這個李宇重生前樹城的經典小吃，第一次在這個世界開始了規模化的量產。

    廠子被分成了五個車間，標號從一到五，分別用于肉餡攪拌、魚肉處理、魚肉成皮、魚丸包衣（核心車間）以及魚丸的浸泡成型。

    廠內一共有七臺大型攪拌機，至于其余流水線之類的東西...李宇并沒有見著。

    并不是因為趙靖舍不得花錢，而是因為魚丸作為一個初生產業，并沒有足夠的專業人力以及經驗上馬流水線，因此在魚丸正式成為名小吃之前，這種半手工的作業方式都不會有所改變。

    至于工人們的工資...這方面趙靖并沒有展現出一位資本家的面目，而是很大方的給予了四千元+包吃包住的待遇，其中攪拌工的工資高達六千元，并且承諾至少在接下來的三年中，每年工資增長百分十以上。

    這種薪資待遇哪怕在李宇重生前的魚丸行業里也不算低了，別看樹城是一個省會城市，四千底薪還包吃住，一些剛畢業的大學生的都未必有這待遇。這也給足了許叔夫妻二人面子，畢竟這工廠的三十多人中，大半和他們是沾親帶故的。

    至于魚丸的銷售渠道，目前暫定的只有三方：李宇的私房菜館，雷祁連所在的星月大酒店，趙靖手下的酒店產業，以及遠在帝都的秦海顧。

    其中后兩者占了大頭。

    趙靖手下產業繁多，除了東源總部之外，他在樹城以及周邊縣市都有數家東源的分店，更是有數家四星分布于閩省以及魔都、帝都等地。

    秦海顧名下的酒店產業比起趙靖尤要多上幾分。

    以當前魚丸廠的產量來看，估計一年的產值都還不夠這二位名下酒店吃的。

    在上輩子，樹城大型酒店的魚丸單次進貨量都是以‘噸’為計的，再不濟也是大幾百斤，而這，還不夠那些酒店一周的量。

    更不要說那些外銷的魚丸了，每年樹城魚丸的外銷產值，占了整個魚丸業的百分之六十五以上。
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