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    當(dāng)時(shí)的秦飛鴻十分欽佩，甚至想拜胡師傅為師，但是母親卻一直攔阻。而胡師傅喜歡自己母親，母親卻未和他有所進(jìn)展。

    不知為何母親對(duì)他學(xué)廚藝就是不贊同。

    只是這一次，母親忽然就支持了，這也是出乎他意料之外的。

    主持人的話筒遞到了胡師傅的嘴邊。

    他隨即介紹滿漢全席的來源，也談起今天精心制作的四道主菜。

    “滿漢全席，清朝時(shí)期宮廷盛宴，集合滿族和漢族飲食特色的巨型筵席，原為康熙帝66歲大壽的宴席，旨在化解滿漢不和，提倡滿漢一家。滿漢全席上菜品至少一百零八種，分三天吃完，菜式有咸有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細(xì)。后來滿漢全席成為大型宴席的總稱，菜品不斷增添與更新，是中華美食之縮影……”

    胡師傅熟練地把主持人帶到他的廚臺(tái)前，鏡頭也逐漸對(duì)準(zhǔn)了他的四道美味。

    他說：“因?yàn)榕c會(huì)的各位來賓，我相信大家都已經(jīng)品嘗過各種山珍海味，見多識(shí)廣，所以我就不再多做滿漢全席的解釋。而今天時(shí)間有限，不可能把所有的菜式今天一的做出來，我提煉了四道菜。清蒸八寶豬、江米釀鴨子、醋熘肉片、燴三鮮。后面兩道做起來很比較上手輕松，前面兩個(gè)需要提前備一些材料。也非常感謝大會(huì)給我準(zhǔn)備好了這所有的美味食材……”

    胡師傅對(duì)餐具的挑剔，是眾所周知的事情。

    今天所上來的也都是宮廷般的餐具。他要參賽的事情早就被各廠商提前預(yù)知，有的廠商，借助他這位名廚的聲望。甚至有的已經(jīng)推出了他們的廣告式logo與簽名。不偏不斜的打在仿宮廷餐具的蓋子之上。

    因此，今天這些餐具都是非常之金貴，以致于各種簽名的蓋子都鑲嵌金邊。

    胡師傅打開蓋子，撲鼻而來的陣陣清香讓主持人垂涎欲滴。攝像師差點(diǎn)也抖了三抖。

    “妙哉，妙哉……”胡師傅把品嘗的筷子遞到主持人手里，他剛剛吃了幾口就已經(jīng)開始語無倫次。

    “我很慶幸在我有生之年能品嘗到宮廷類的菜肴，非常感謝……”


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