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第四百六十二章 平民智慧-《國潮1980》


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    “行了,扯了點沒用的閑篇兒,咱還是接著說正經的吧……”

    康術德逗弄夠了徒弟,又喝了一口茶,潤了潤嗓子,接下來往下扯。

    “前面兒說了這么多,飯鋪的經營特點你應該聽明白了吧?關鍵就在于價錢便宜,節省時間啊。這種飯鋪,沒有麻煩的吃食,幾乎都是現成的。簡單加工一下,等不了多會兒就能填上饑火。但在飯鋪吃飯,也就是個將就,填飽肚子為主。”

    “一般情況下,半斤肉絲炒餅,一碗酸辣湯,就是一個人的消費水平。二三人吃,可能要餃子,湯面,再要點兒小酒小菜的。一家老少幾口人,才會要家常菜吃米飯。所以這種飯鋪的利潤,就在于多種經營、方便快捷和薄利多銷上了。在滿足顧客多種口味需求的前提下,還得省事、便宜和實惠。”

    寧衛民聽著頻頻點頭。

    心說了,這不就是日后的中式快餐嘛。

    像什么成都小吃、沙縣小吃、老家肉餅、南城香、真功夫、永和豆漿、慶豐包子鋪,幾乎全這路數。

    1978年之后,改革的春風吹遍神州大地。

    共和國帶著剛剛擺脫禁錮的喜悅,沐浴在新時代的光輝里。

    只是盡管社會大體環境在持續不斷的好轉。

    但也并非所有人的日子,都能于第一時間扭轉頹勢,奔向幸福的康莊大道。

    因為有句話說的好,全天下幸福的人都是一樣的,而不幸的人卻各有各的不幸。

    別忘了,五個手指頭還不是一邊兒長呢。

    人世間總有那么少數的幾個人,是背得離譜兒的特例。

    明明沒做錯什么,他們的日子卻在酸澀的苦水里越浸越深,一點兒不見好轉的跡象。

    讓人無法不心生同情。

    可即便是這樣的可憐人,也仍舊不是最糟的情況。

    因為比一個可憐人還要凄涼的,是兩個這樣的可憐人碰到了一起。

    而且在這兩個可憐人之間,還有著事關生存的根本性利益沖突。

    說白了,就像電影《唐伯虎點秋香》里的“比慘”段子一樣,那才叫造化弄人哪!

    這可不是胡說八道,現實生活里,真有這樣的事兒。

    別處不提,就說京城煤市街扇兒胡同2號院的一老一少吧。

    他們就屬于這樣狹路相逢的兩個倒霉蛋。

    老的叫康術德。

    1918年生人,祖籍津門靜海。

    少年時逃荒來到京城,后以“打小鼓兒”為業。

    由于舊時年月里,京城只有兩個行業最來財。

    一個是吃瓦片的,另一個就是古玩行。

    康術德不但在京城娶了媳婦,還買了房子。

    實際上這扇兒胡同2號院,他就是房東。

    只是時代的更迭,卻讓人生的方向很難把握。

    解放以后,康術德全家都回了老家。

    隨后經過十幾年的滄海桑田,變得只剩下孤身一人。

    1979年,老家房子偏偏又因雨坍塌了,康術德就又跑回京城來了。

    再見面,院子里這些老房客對康術德都心生同情。

    因為就他那窮困潦倒的樣子,比起他當年要飯進京的形容也不差什么。

    于是在幾戶房客的說項之下,經由街道和房管部門批準。

    康術德就搬進了他原先住過的兩間小北房,暫且容身。

    由于戶口申請有個過程,康術德領的糧本兒是臨時性的,每月的油鹽醬醋,暫時都得靠鄰居們幫襯。

    經濟來源呢,康術德也只能先靠給運動中改名為“京城中藥店”的同仁堂糊紙盒子聊以過活。

    這樣的處境,對這么一大把歲數的人來說,可憐不可憐?

    可別看他可憐,還有比他更可憐的。

    說起來也邪門了,就沒有這么巧的。

    偏偏就在康老頭兒勉強安頓下來不久。

    另一位同樣有權住這兩間小房的主兒,也在1979年冬天,跑回京城來了。

    這就是返城知青寧衛民。

    說起這小子,更是個苦孩子。

    寧衛民是1961年生人,父親寧長友是大柵欄起重社的三輪車夫。

    在他兩歲的時候,就因為煙酒無度犯了腦淤血,早早過世了。

    寧家實打實,沒有什么親戚朋友。

    所以這幼年喪父的孩子,連一天好日子都沒有過。

    全是靠他那個在街道縫紉社上班的寡婦媽獨自拉扯大的。

    至于他們娘兒倆搬到扇兒胡同2號院來,當然是康術德一家搬走之后的事兒。

    主要是街道干部們特意照顧,可憐衛民媽寡婦失業的不容易。

    覺得她們要是搬到這兒來,上班也就近了。

    他們就屬于這樣狹路相逢的兩個倒霉蛋。

    老的叫康術德。

    1918年生人,祖籍津門靜海。

    少年時逃荒來到京城,后以“打小鼓兒”為業。

    由于舊時年月里,京城只有兩個行業最來財。

    一個是吃瓦片的,另一個就是古玩行。

    康術德不但在京城娶了媳婦,還買了房子。

    實際上這扇兒胡同2號院,他就是房東。
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