第(2/3)頁 “小媽,要不,讓我來當大廚?” 魏秀兒微撇了頭,不看霍立釗離開時、那帶火藥的灼灼目光,聽到是牛排,眼睛一亮地跟婆母主動請示。 “秀兒,你會不?”魏香兒不太放心。 雖然她也知道幺妹廚藝不錯,但上一回魏香兒在紀家,只是做一些普通家常菜,可沒做過大菜。 “行,怎么不行。秀兒,你看怎么做?小媽不太會煮這些牛排和海鮮,我給你打下手,順便偷點師。” 陸叔琴卻是毫無擔憂,一聽魏秀兒樂意接手,忙高興地朝魏香兒笑道: “親愛大姐大可放心,秀兒這廚藝,我都要比起大拇指!” “這樣啊,那我也跟著秀兒學一學。” 魏香兒笑瞇瞇地應道,有人贊她家幺妹,她當然高興了。 這么一來,魏秀兒就負責指揮,洗呀、切呀啥的,有陸叔琴和魏香兒倆人幫手,一開始,基本重活都讓魏香兒搶了去—— 魏香兒人又不愚蠢,看陸叔琴對她家幺妹這么熱情,顯然是立釗根本沒跟他家父母交待過幺妹有心疾…… 就這一點,魏香兒暗中高興壞了,對立釗這妹婿是越看越滿意! 而且,她得搶著做。 她家幺妹是兒媳婦,肯定不好讓婆婆做,等會兒幺妹還要抄大菜費勁兒,還不如讓她接手做多點,能幫幺妹省點力喲。 牛排一洗好。 就被魏香兒拿骨刀剁成尾指長度的一塊塊,趁著這時間,魏秀兒準備好調料,先將牛肉放進冷水中浸泡。 上一回來霍家吃午飯,婆母燜的鵝挺好味道,所以鵝便讓婆母來做,余下來的雞,很重,足有五六斤! “唔,這雞、用來清蒸?”有點太大了。 “要不這樣子,這雞的頭頭腳腳,還有胸脯肉一起煲個湯,有雞血、雞腎這些,正好一起燙個雞湯出來,” 魏秀兒掂了掂宰好的母雞,這般說道: “剩下的嫩雞肉,用來清蒸。至于鵝紅嘛,用來燴炒吧?!? “秀兒這腦袋轉地真快,就這么辦,我來弄雞?!? 鵝已經被陸叔琴接過去了,魏香兒便將剁雞這任務都接過手了。 霍立釗打電話回家時,已是九點多鐘了。 第(2/3)頁