第(2/3)頁 陸大貴在石江鎮有很人脈的,開業的當天,慶賀的花籃幾乎將飯店外面的坪給擺滿了。燃放的煙花,讓四周的空氣里都充滿了一股火藥味。張吉東帶著周慶勇等人在陸大貴店里幫忙。 “吉東,這里的事情,你讓慶勇他們幾個留在這里幫忙算了,你趕緊去廚房。今天的酒席得開始準備了,你可是今天的主廚。”陸大貴拉著張吉東就往廚房走。 “胖伯伯,你真的放心讓我主廚啊?不怕我把你這酒宴給搞砸了?”張吉東說道。 “搞砸不搞砸,只要你盡力就好。酒席成功不成功與飯店成不成功沒有半點聯系。不過趁著這個機會,你好好熟悉一下,總有一天,你需要獨當一面。”陸大貴說道。 張吉東對當廚子興致不高,不過現在不是跟陸大貴說這個的時候。 雖然陸大貴說讓張吉東主廚,實際上,后廚早就準備好了菜單。各種食材也早已經到位,張吉東只需要照著菜單做菜就行。作為大廚,自然不可能每一道菜都要過手,但最重要的菜肯定是要他掌控的。比如,大貴飯店的幾道魚,都是張吉東親自過手的。 張吉東雖然沒有陸大貴經驗豐富,但做菜的速度可比陸大貴快得多,每一道菜的各種操作,精準快速,一點多余的操作都沒有,時間上把控得也極其完美。幾個伙計專門負責將張吉東炒好的菜端走,竟然還有些人手不足。不時地喊人過來幫忙。 來慶賀陸大貴新店開業的有陸大貴和湯英芝兩家的親戚,也有鎮上的朋友。坐了一二十桌。差不多把新店的桌子全坐滿了。 “大貴,明偉怎么沒回來啊?”席間,有人問了一個很不合適的問題。 陸大貴臉色一變,很快又恢復了平靜,他現在已經可以做到波瀾不驚。 湯英芝陰沉著臉說道:“明偉公司忙,回不來呢。” “明偉很忙嗎?不對吧?我怎么聽說他這兩天帶著他老婆港澳旅游去了呢?”那人有些咄咄逼人,顯然不懷好意。 第(2/3)頁