第三百一十八章 溫度計?-《小農女天生神力》
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味道不用擔心,反正柳葉子有靈液,館子后面有水井,她滴那么一滴到水井里面。
用這個水熬出來的鍋底,燙出來的菜品吃起來就會顯得新鮮很多。
其余的,也會讓材料感覺很新鮮。
試驗一番后,柳葉子發覺,滴一滴靈液,效果居然可以維持七天。
她覺得還是很劃算的。
而糕點師傅…
那邊問題可就多了去了。
原本還覺得自己是個會吃會做的人,在遇到古代沒有各種簡易方便材料之后,才深覺,烘培,真的是一門學問啊!
糕點師傅和糖藝師傅,對于柳葉子說的各種蛋糕甜品,真是問號連連。
于是乎,在自己蘆薈膏的隔壁屋子里,柳葉子待的時間是最長的。
每天,幾個人就湊在那里,研究的最多的問題,就是炭火爐子如何烤制的問題。
忽略了古代沒有烤箱,這里只有炭火爐子,但是很多柳葉子要求的糕點甜品,以及類似現代的蛋糕,大部分要恒溫,還要保持時間,只是按照經驗的話,失敗的幾率很大。
柳大虎很多時候鋪子也不看了,就過來看幾個人之間互相的爭執的樣子。
最開心的要數柳大郎。
反正失敗品也很好吃,他每天吃的可開心了。
柳二郎能多點時間看到自己大姐,看書都覺得更高興了。
一番心力憔悴之后,經常就會到了晚上,柳葉子便只能走夜路回去。
別的不說,體力給她練的好得很。
一直到許文岳催她,什么時候才繼續跟著他去看病人后,柳葉子忍不住,在和程琇旸在一起的時候,狠狠吐槽烘焙這個溫度問題。
程琇旸一聽,放下手里的畫筆,道:“我來解決。”
柳葉子眼睛一瞇起。
而后,在程琇旸第二天和她去那個鋪面的之后。
程琇旸只是聽完描述,看了過程,和那個炭火爐子,便拿出一個銅制的管子,上面有著刻度,還有一根針指著刻度,從底部一直到頭。
隨之帶出的,還有一根長長的銅桿,一直連接著這個銅制管子。
將這個一起插入到炭火爐子上面的石磚做的烤爐的縫隙里。
那一端接觸到的,是堵上口子,就封閉無法知道里面確切溫度的烤爐的內里空間。
而眾人就眼看著,火升起后,銅制管子那條線隨著溫度的攀上而攀升,下降而下降。
程琇旸解釋這個刻度。
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