第三十三章、名揚江南府-《縱橫六千年》
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油辣椒的業務,全部交給父母后,王明忠輕松了很多。
周一至周五,開門教徒弟,既能收學費,又有免費勞力,還能得到些煙酒。
徒弟制作出來的紅燒肥腸、紅燒牛肉、油辣椒、炸醬,都被徒弟搶購一空。
八個徒弟學藝期間,每天能為他制作一百多斤紅燒牛肉,一百多斤紅燒肥腸,一百多斤炸醬,八十多斤油辣椒,徒弟練手弄出來的東西,都被開了面館的徒弟搶購一空。
他是大客戶,原材料更便宜,沒用人工費,成本與徒弟自己做,基本上差不多,八個徒弟加工出來的紅燒牛肉、紅燒肥腸、炸醬、油辣椒,一直處于供不應求的狀態。
師父免費提供原材料給你練手,沒收你的材料費,還想要工錢?
去別的面館拜師學藝,學費照樣要交,有些摳門的老師,還要收你吃面的錢。
雖然其他面館的老板,也會教你怎么做,但大多數時候,都是讓你自己看。
很多面館的炸醬、牛肉、肥腸、油辣椒,幾天才做一次,有效學習時間可想而知。
用大半個月,甚至一兩個月,去跟其他人學,車費生活費都要花不少。
跟王明忠學煮面,有大把的機會操作,五天就能出師,何樂而不為?
技術能變成錢,時間又何嘗不是?
“一只羊是趕,一群羊也是趕,要不,一次教十個徒弟?”
看了看報名信息,發現還有一百多個,王明忠又去買了兩套教學器具。
從五金市場回來,他打了十個電話,預備徒弟減少十個。
名聲在外,每天都有人報名,預備徒弟不減反增。
想跟他學煮面的人,有來自郡城的,有附近幾個鎮的,甚至還有府城的。
其他開面館的人,羨慕王明忠的業務,卻沒能力搶生意。
做出來的紅燒牛肉、紅燒肥腸、炸醬、油辣椒賣不出去,咬牙讓徒弟盡情練手,就等著關門歇業吧!
一斤新鮮的牛肉和肥腸,煮熟了之后,只能剩下六七兩。
光是教徒弟的原材料,每天都要一萬多,成品沒有銷路,哪個面館扛得住?
用小一點的鍋,一次少做一點?你以為是在家里做菜啊?
一次教十個徒弟,每個徒弟五千學費,五天教一批徒弟,一天學費只有一萬。
平均每天學費一萬,練手的材料費一萬多,光是這一點,就讓其他面館的老板望而卻步。
各種各樣的優勢,致使王明忠的速成教學業務,淪為獨門生意。
第二天早上八點,十個徒弟前來報到。
王明忠客串了三個多小時的老師,然后去接老婆吃飯。
他買了四個門市,一個門市教徒弟,一個門市放冰柜......煮飯,一個門市生產油辣椒。剩下的那個門市,目前還空著,他打算留著當倉庫。
每天的午飯和晚飯,幾乎都是李榮英在門市煮的。
“來了。”張倩抬頭看了他一眼。
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