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    此人長的又黑又壯，帶著個婆娘和一個小子，那孩子看起來只有兩三歲。

    “你叫什么？以前在酒樓干過多長時間？”

    “回公子話，奴才叫白謙，從伙計干起，也有七八年了，去年才提的掌柜，誰知道命運不濟，東家這就出事了。”

    敢說這話，膽子不小哇，他家舊主子可是謀逆之罪！

    “行，阿原去辦手續吧，這三家都要了，咱們再去看看莊戶。”

    今天也是趕巧，人市上的莊戶也不少，大都是從北邊過來的，原來，北邊的旱情已經非常嚴重了，很多人本來就是佃戶，田里沒了收成，還得給地主交租，雖然人家也減了一些，可家里沒吃的，拿什么活命呀，只好賣身為奴，尋條活路。

    曼卿挑了些老實的，有沒有家小都不太在意，司徒修一雙利目來回巡視著，那些目光躲閃，油嘴滑舌的都被推到了一邊，最后選了四五十人，由馬原帶著去了莊子，

    而那三家掌柜由墨香領著回府，這些人她還要再問問，畢竟，用人不疑，事先的了解就很重要了。

    辦完這些，他們回到了廣德樓，剛一進大廳，薛廣就快步跑了過來，頭一句話就是：

    “香，姑娘，真的香啊。”曼卿當然知道香了，還沒走到廚房呢，一股異香就傳了出來，這次料包里有丁香之類的，所以味道特別好。

    二柱守著鍋，不許人家靠近，這可是姑娘的獨門秘方呢，就是醬肉也沒這么香，

    “拿出來一些切了，你們都嘗嘗，薛掌柜，你也嘗一些，看看是不是喂狗的？”

    薛廣也不搭言，拿著小碟子吃的頭都不抬，用實際行動粉碎了自己的話，司徒修這才滿意的點了頭。

    “這次煮的太好吃了，比北地那次還要香，放到小鋪子賣太可惜了。”

    “可惜什么？再好吃，畢竟是便宜材料，像這種豬肚啊，豬肝啊，這里還能賣賣，別的就算了。”
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