第三十七章;腌肉入缸-《史巫前例》
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“今天帶回這么多豹紋豬,說啥我也要多吃一點。”
被劉海這么一轉移話題,一時間日部落族人什么擔心也沒有了,紛紛歡呼著朝著豹紋豬跑去。
殺豬?
如果以日部落以前的生活習慣,可能直接把皮扒開吃生的。
但是,那是以前,不是現在。
有劉海的存在,他怎么也不可能讓日部落再回到以前。
日部落族人不會殺,沒關系。
他會!
殺豬開始。
考慮到死豬肉不能放太久,劉海帶著日部落族人全體出動。
這其中有負責燒水的,有負責搬豹紋豬的,有負責準備鹽的。
水燒好。
劉海開始教日部落族人退豬毛。
這一點很容易,無非就是把燒開的熱水,澆在豹紋豬的身體表面,然后再用刀刮而已。
因為人數眾多,一會的功夫,十四頭,兩大十二小的豹紋豬就變得干干凈凈。
……
……
……
毛刮干凈。
接下來就是殺豬。
劉海親自示范了一次之后,日部落族人很快就學會,把剩下的十三頭豹紋豬宰殺了。
此時,天色已經徹底黑了。
不過,因為部落有巫火的原因,日部落里面依舊一片光亮。
于是,劉海開始帶著日部落族人處理豬肉。
這次狩獵,收獲的豬肉太多了。
十四頭豹紋豬加起來,起碼有十幾噸。
以日部落加上劉海,一共二十五個人,想要吃完,估計最少也需要半個月也不止。
這種情況下,如果不把那些豹紋豬處理一下,估計剩下的很快就會壞掉。
豬肉怎么才能保存的更久?
這一點,日部落族人并沒有概念。
但是,作為一個穿越者的劉海卻不一樣。
在發現這次狩獵的豬肉太多,一時半伙吃不完以后,劉海第一時間便想到了制作臘肉。
臘肉,這是在地球之上,華夏人為了可以讓吃剩下的肉可以放更久,發明的一種特有的儲存方法。
原理,就是用鹽把肉腌制以后,再用鹽熏。
這樣做出來的肉,不但奈放,還不會臭。
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