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第三十七章;腌肉入缸-《史巫前例》


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    “今天帶回這么多豹紋豬,說啥我也要多吃一點。”

    被劉海這么一轉移話題,一時間日部落族人什么擔心也沒有了,紛紛歡呼著朝著豹紋豬跑去。

    殺豬?

    如果以日部落以前的生活習慣,可能直接把皮扒開吃生的。

    但是,那是以前,不是現在。

    有劉海的存在,他怎么也不可能讓日部落再回到以前。

    日部落族人不會殺,沒關系。

    他會!

    殺豬開始。

    考慮到死豬肉不能放太久,劉海帶著日部落族人全體出動。

    這其中有負責燒水的,有負責搬豹紋豬的,有負責準備鹽的。

    水燒好。

    劉海開始教日部落族人退豬毛。

    這一點很容易,無非就是把燒開的熱水,澆在豹紋豬的身體表面,然后再用刀刮而已。

    因為人數眾多,一會的功夫,十四頭,兩大十二小的豹紋豬就變得干干凈凈。

    ……

    ……

    ……

    毛刮干凈。

    接下來就是殺豬。

    劉海親自示范了一次之后,日部落族人很快就學會,把剩下的十三頭豹紋豬宰殺了。

    此時,天色已經徹底黑了。

    不過,因為部落有巫火的原因,日部落里面依舊一片光亮。

    于是,劉海開始帶著日部落族人處理豬肉。

    這次狩獵,收獲的豬肉太多了。

    十四頭豹紋豬加起來,起碼有十幾噸。

    以日部落加上劉海,一共二十五個人,想要吃完,估計最少也需要半個月也不止。

    這種情況下,如果不把那些豹紋豬處理一下,估計剩下的很快就會壞掉。

    豬肉怎么才能保存的更久?

    這一點,日部落族人并沒有概念。

    但是,作為一個穿越者的劉海卻不一樣。

    在發現這次狩獵的豬肉太多,一時半伙吃不完以后,劉海第一時間便想到了制作臘肉。

    臘肉,這是在地球之上,華夏人為了可以讓吃剩下的肉可以放更久,發明的一種特有的儲存方法。

    原理,就是用鹽把肉腌制以后,再用鹽熏。

    這樣做出來的肉,不但奈放,還不會臭。
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