第一百八十九章 蹺腳牛肉-《回到山溝去種田》
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三個(gè)女生都張大了嘴巴:“這么神奇?”
李君閣帶著三人一邊找吃飯的地方一邊把林旺財(cái)?shù)墓适赂嬖V三人,聽得三個(gè)女生唏噓不已。
李君閣說道:“林旺財(cái)這輩子妻離子散,但是現(xiàn)在好歹算是重新起步了吧,人不癡迷不成活,他的手藝我是很相信的,這周嬸子吧,我看對(duì)林旺財(cái)其實(shí)根本就余情未了,我剛剛就是怕她一沖動(dòng)說死了不去李家溝,這才拉著阿音跑路的!”
小美恨恨地說道:“你們這些臭男人真不是東西!害得女人跟著你們受苦!要是豬兒蟲敢這樣,我揍不死他!”
這種時(shí)候跟女生講道理是理論不清的,李君閣只能趕緊舉雙手擁護(hù):“就是就是,太不像話了,等他到了李家溝,我好好教育!對(duì)了阿音,周嬸子這邊估計(jì)不會(huì)待見我了,這事情還得你來,就拿女紅的事情當(dāng)借口,慢慢軟化她,只要能把她騙……哦不,哄到李家溝,到時(shí)候再讓專家來解決,總歸要讓他們破鏡重圓!”
阿音一腦門子問號(hào):“專家?什么專家?”
李君閣說道:“王婆婆啊!李家溝穩(wěn)坐第一把金交椅的情感專家啊!”
眼看著也要到飯點(diǎn)了,又把朱朝安跟王從軍叫到一起,幾人找了一家蹺腳牛肉店吃牛肉。
蹺腳牛肉也是蜀州的一道名菜,跟缽缽雞一樣,發(fā)源于大佛嘉州。
關(guān)于此菜當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)很有名的典故。
相傳在清末年間,蜀州民間瘟疫流行,老百姓民不聊生,貧病交加。
嘉州有個(gè)蘇稽鎮(zhèn),跟老夾川差不多,也是河道縱橫之地,當(dāng)時(shí)蜀都和渝州還能通水路,這蘇稽就是川渝水道上的一方樞紐重鎮(zhèn)。
鎮(zhèn)上有位擅長中草藥,精通明典之術(shù)的羅老中醫(yī),懷著濟(jì)世救人之心,得閑便在樂山蘇稽鎮(zhèn)河邊懸鍋烹藥,救濟(jì)過往行人。
羅老中醫(yī)調(diào)制的藥湯,不僅可以防病止渴,還對(duì)一般風(fēng)寒感冒、脾胃不適、牙齦腫痛等旅人常見的病癥有很好的療效,因此大受過往行人的歡迎。
蘇稽鎮(zhèn)旁邊有個(gè)鄉(xiāng)場叫周場,當(dāng)時(shí)是屠宰牲畜的地方,又被稱為“殺牛場”。
其間,羅老中醫(yī)看到一些大戶人家把牛羊內(nèi)臟扔到河里棄之不用,覺得很是可惜。
于是他把牛雜撿回來洗凈后,放在有中草藥的湯鍋中烹煮。結(jié)果發(fā)現(xiàn)熬出來的湯甚是鮮香。
于是便拿這牛肉湯供給窮人,因?yàn)槲逗脺悖钟蟹啦≈尾〉墓πАK裕匾鈦砗葴娜私j(luò)繹不絕,每天開門不久之后就爆滿。
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