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第三百八十五章;保存魚肉不壞的幾種做法-《平原農場主》


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    因為魚太多了,這一殺就是幾個小時。

    就連中午,王家吃的都是魚。

    農場也一樣,因為游客逮太多魚的原因,農場到處都是魚的香味和腥味。

    有做烤魚的,有做炸魚的,又做紅燒的。

    正好農場餐廳有做菜服務,一時間作為主廚的趙甲,竟然有忙不過來的節奏。

    即使如此,游客們一個個還剩了不少魚沒辦法吃。

    而此時的天氣,是屬于比較炎熱的季節。

    一般的魚經過兩三個小時以后,就可能會變味。

    考慮到這點以后,

    王振給游客們提供了一些可以解決這個問題的方法。

    第一種,賣給后來趕來的游客。

    要知道,因為過魚的圖片,不少閑著的游客都忍不住跑過來了。

    正好,這個時間是中午。

    把魚一賣,那些游客就可以品嘗到過魚逮到的魚了。

    第二種,曬成咸魚干。

    北方七月的太陽,依舊是非常強的。

    尤其是中午的時候,李鬼都能曬成李魁,更不要說魚了。

    頂多兩個小時,那魚就會被曬成干魚干。

    第三種,做熏臘魚。

    這是湖省,川省常見的保存肉的手段。

    第四種,把魚凍起來。

    這個需要冰箱,如果游客想要這么做,要么立馬趕回去,要么就是租了窯洞。

    當然,其實最好的就是養起來。

    可惜,捉魚的時候游客根本沒有考慮到這點,導致那些魚都死掉了,致使最后一種方法

    根本沒法用。

    方法王振提供了。

    接下來就是游客們的選擇了。

    有的游客選擇賣掉。

    有的游客選擇立馬帶回家。

    有的游客選擇跟著腌制咸魚。

    有的游客則在王振的指導下學習了熏臘魚。

    總之,一番操作以后,原本可能因為吃不完而壞掉的魚,反而成為了人人喜歡的食物。

    當然。

    教會游客以后,王振可沒有忘記自己家的魚。

    要說誰抓魚最多。

    那當然還屬于他這個農場主了。

    不管是大的,小的,應有盡有,足足有幾麻袋。
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