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    距離賣魚翅的攤子不遠(yuǎn)就是賣豬肉的攤子，一個(gè)不大不小的肉案，后面是用木柱固定的一米六七長(zhǎng)短的架子，架子上掛著一扇扇大小不一的豬肉，油光腥亮的肉案子上擺著兩個(gè)豬頭。

    木柱上掛著木制的長(zhǎng)方形肉攤招牌，上書“張飛肉鋪”四個(gè)大字，古樸大氣的篆書一看就是出自名家之手，一下子就吸引了朱平安的眼球。

    這塊招牌是傳自他的祖上，到現(xiàn)在已經(jīng)是第三代了，據(jù)說(shuō)是他祖上撞了大運(yùn)，一位官員買肉時(shí)忘記帶錢，以字抵肉資，給他祖上寫的這個(gè)招牌。

    “有肥有瘦，健康長(zhǎng)壽。”“瘦肉炒菜，夫妻恩愛(ài)。”“骨頭煲湯，身體健康嘞......”

    肉案后面站著一個(gè)赤膊的屠戶，看上去標(biāo)準(zhǔn)的古代屠夫模樣，肥頭大耳絡(luò)腮胡子，肩上搭著一條毛巾，左右手各持一把肉刀，一個(gè)是剔骨尖刀，一個(gè)是剁肉厚刀，精神飽滿的招攬生意，與人答話時(shí)不時(shí)的發(fā)出爽朗的笑聲。

    “張屠，給我來(lái)三斤五花肉，用荷葉包好了，今天俺丈人大壽，俺要帶回去走親。”一個(gè)四十余歲的漢子提著兩條魚來(lái)到肉攤前，對(duì)張屠戶說(shuō)道。

    張飛肉鋪......原來(lái)老板還真姓張，朱平安聞言不由一笑，駐足站在了肉鋪前。

    “呵呵，好嘞。劉哥常來(lái)照顧俺生意，今兒俺老張給你多切二兩，也算是我的一番心意了。”張屠戶應(yīng)聲答道，一邊笑著與姓劉的漢子說(shuō)話，一邊手上動(dòng)作不停，一刀下去就切了一塊五花肉。

    切好后，張屠戶用稱鉤在肉上，一稱準(zhǔn)星三斤二兩不多不少，剛剛好。

    然后熟練的用荷葉包了起來(lái)，再用細(xì)麻繩捆起來(lái)，遞給了劉姓漢子。

    “那俺就替俺丈人謝謝張屠了，下次買肉還來(lái)你這。”劉姓漢子接過(guò)肉道謝。

    “那感情好，多謝劉哥照顧生意了。”張屠戶笑著送劉姓漢子離開(kāi)。

    “這位公子，要些什么肉家去？”

    等到劉姓漢子離開(kāi)后，張屠戶又熱情的招攬起站在肉攤前的朱平安一行了。

    “現(xiàn)在豬肉怎么賣？”朱平安問(wèn)道。

    “五花肉20文一斤，前腿后腿肉18文一斤。您要是要的多的話，每斤還能便宜個(gè)一兩文。”張屠戶解釋說(shuō)。

    嗯，朱平安微微點(diǎn)了點(diǎn)頭，跟他了解的差不多，五花肉一斤差不多折合人民幣12塊錢，前腿后腿肉的話差不多11塊錢，大體上比現(xiàn)代的價(jià)格要便宜不少。

    不過(guò)豬肉部位的價(jià)格，在古代跟現(xiàn)代是有很大區(qū)別，現(xiàn)代的話五花肉價(jià)格要便宜一些，前腿后腿肉要更貴一些，不過(guò)在古代正好是顛倒了過(guò)來(lái)，五花肉要比前后腿肉更貴一些。

    也就是說(shuō)在古代，肥肉要比瘦肉貴，不管是豬肉也好，還是羊肉、牛肉也好，都是肥肉比瘦肉貴。
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