第91章-《我的食材遍布修真界》
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東極山是個兇險之地,但也是物產非常豐富的地方。就在云諍的洞府西側綿延數十里都是各種果樹,正當豐收的季節,果林中的果子們晃花了杜衡的眼。
有比手指頭還要長的棗子,有壓彎了枝頭的暗紅色的山楂,有拳頭大小的青紅色的蘋果,更多的果子杜衡見都沒見過。
到了果林里面,笑笑的嘴巴就沒停過,他的儲物袋中裝滿了各種果子,走到哪里都能聽到他在咔嚓咔嚓。
杜衡背著笑笑,耳邊都是笑笑啃果子的聲音,他轉過頭對笑笑說道:“晚上要吃螃蟹大餐哦,你現在吃這么多的果子,晚上就吃不了太多了。”
笑笑咻咻的笑了,他用翅膀拍了拍自己的肚皮:“啾啾。”
玄御翻譯道:“笑笑說沒關系。”這些果子都是自然長成的,沒有經過杜衡的手做成好吃的,就算吃多了,只要讓叔叔用靈氣幫他化一下就好了。
杜衡無奈了:“那行吧,但是浪費食物會被食物大神懲罰的哦。”笑笑嘴里叼著一粒長條的被啃得光溜溜的棗核,證明他沒有浪費糧食。
年年歲歲和小餛飩他們跟在杜衡前后走著,小道上留下了鵝們嘎嘎的叫聲。杜衡笑了:“每次出門都覺得自己像是土皇帝一樣,你看,前呼后擁的。”
玄御神識一掃也笑了出來:“證明你心善,小動物都喜歡和單純善良的人在一起。”
杜衡瞇著眼睛笑吟吟的:“是啊是啊,咱家的小貓給我送了好多黃鱔了。我要找個時間把它們都吃掉,不能浪費小貓的心意。”
玄御從路邊的樹上拽下了兩粒棗子遞給杜衡:“我以為你沒注意呢。”
杜衡驕傲的接過棗子啃了一口:“早就注意到啦!放在那么大的一個木桶里面,想看不到都難啊。我一開始以為是你或者是大將們捉的,后來看到有些黃鱔身上有齒痕才知道是小貓做的。”
東極山上的棗子和老家的冬棗比起來雖然沒有老家的那么脆甜水分足,但是盛在個頭大。看看棗子表皮的顏色還是青白色,估計再等一段時間變紅了口感會更好一些。
就在杜衡往路邊丟棗核的時候,他看到不遠處的灌木從中一道黃色的身影一閃而過。他愣了一下:“哎?”
玄御見杜衡面帶驚愕,他停下了腳步問道:“怎么了?”杜衡恍惚的說道:“剛剛我好像看到大黃了。”
杜衡對大混沌印象深刻,他能一眼就分辨出他家小餛飩和大混沌。剛剛那道身影雖然一閃而過,但是杜衡就覺得那是大黃。
山坡上,老刀正慵懶的躺著。午后的陽光暖暖的穿過果林照在了他身上,老刀翹著二郎腿正哼著小曲:“哎嘿嘿~”
當杜衡站在老刀面前的時候,老刀從地上站了起來:“杜先生,您來摘果子呢?需要我幫忙嗎?”
杜衡左顧右盼:“嗯嗯……”老刀疑惑的問道:“杜先生,您在看什么呢?”
杜衡困惑的撓撓頭發:“剛剛好像看到大黃了。”可是等他走到這邊,哪里有大黃?分明只有老刀一人。
老刀憨憨的笑著:“您看錯了吧?是不是把小餛飩認成大黃了啊?”
杜衡看了看在山坡上四處張望的餛飩,他不好意思的說道:“是啊,可能真的看錯了吧。”
杜衡長嘆短吁的背著背簍打道回洞府,老刀擦擦汗,差點他的秘密就被杜衡撞破了。
平臺上的大木盆中,一只只青黑色的大閘蟹正在吐泡泡,走得近一點就能聽到泡泡們破裂的聲音。杜衡蹲在木盆前手里握著刷子:“哎嘿,這些清蒸,這些水煮,嗯,這些么……做個肉蟹煲吧!”
肉蟹煲是杜衡比較拿手也比較愛吃的一道菜,里面有葷有素,秋冬季節來上一大鍋,又暖胃又暖心。
杜衡和玄御兩將螃蟹們挨個兒的洗刷刷干凈,杜衡取來了草繩子將需要清蒸的螃蟹們捆扎了起來。捆扎好的螃蟹一個個乖乖的縮著腿,就算杜衡將它們肚皮朝上挨個兒擺在放了姜片的蒸籠里面,它們都動彈不得。
蒸螃蟹好處理,水開之后在鍋上蒸上一炷香的功夫就能吃了。杜衡將蒸籠蓋子蓋上之后就放在了旁邊不再管它們了,他打開了冰箱忙忙碌碌的開始來回,案板上很快就堆了一堆配菜。
笑笑跳上了案板,他瞅了瞅那些配菜。只見筲箕中放了地蛋,年糕、豆腐,還有大蝦魷魚和雞爪。光配料就滿滿的兩筲箕,再加上旁邊的螃蟹們,杜衡這是準備做一大鍋的節奏。
看到雞爪子,笑笑就啾啾的開始發問了。杜衡知道笑笑在問什么,他是在問杜衡是不是要鹵雞爪,杜衡做的鹵雞爪他最喜歡吃了,每次他都能吃下一堆。
杜衡一邊將雞爪上面的指甲剪去一邊回應笑笑:“對,是要鹵雞爪,這次鹵制的雞爪你一定沒吃過。”
聽到有自己沒吃過的東西,笑笑立刻來勁了。他圓滾滾的釘在了灶臺上再也不肯挪窩了,玄御出來的時候看到這一幕笑出了聲:“自從你到了村子里之后,笑笑最常呆的地方就是你的灶臺了。”
杜衡倒也淡定:“讓他呆著吧,等他化形了想跳上來都難了。”杜衡一直堅信著笑笑能化形,就像他堅信肉蟹煲里面每一道配菜都能迸發出無與倫比的美味一樣。
雞爪們被剪去了指甲后,又被改了刀,杜衡在每個雞爪上剁了兩刀,一只雞爪就被分成了三部分,看著大小都差不多。杜衡將它們浸泡在了水中,趁著這個空隙,他要來處理其他的食材。
年糕被杜衡切成了圓形的片片,看著笑笑目不轉睛的樣子,杜衡心念一動:“笑笑吃烤年糕嗎?”
烤年糕?笑笑不知是什么,但是先把頭點起來肯定是沒錯的。
杜衡取出一條巴掌大的年糕斷,手起刀落,他將年糕切成了兩半。他將爐子上的砂鍋端開,然后在爐口上扣上了一塊鐵絲網。
他將爐火調制到最小后將兩塊年糕放在了鐵絲網上,年糕被杜衡養在水里,被熱火一烤,表層的水飛快的干了。沒一會兒向下的那一面就出現了鼓包,翻個面之后就能看到鼓包上面出現了黃色的焦巴。
經過幾次翻面之后,年糕們已經不像放上去的時候那樣堅硬勻凈了,它們一個個的都膨脹了,身上還帶著黃色的焦糊。杜衡用筷子在焦糊上敲了敲,焦掉的糊糊就落在了鐵絲網下了。
杜衡問旁邊的笑笑:“你吃甜的還是吃咸的呀?”
鳳歸的聲音傳來:“辣的。”
杜衡轉頭一看,景楠和鳳歸不知道什么時候已經蹲在了杜衡身后。爐子旁邊的笑笑早就不知道被擠到什么地方去了,笑笑氣的直跳腳,然而依然干不過叔叔和景楠,他只能眼睜睜的看著他的年糕們被人夾走了!
笑笑氣的快要升天,他生無可戀的倒在地上兩腳朝天放棄掙扎。
鳳歸居高臨下的端著小碟子夾著烤年糕蹲在笑笑身邊引誘他:“哎呀,真香。”
可不是真香么,年糕經過烤制之后,外皮出現了一層硬硬的米殼,而內里還是綿軟的,咬一口就能拉扯得很長。鳳歸和景楠兩個一個蘸辣椒一個蘸白糖蹲在笑笑身邊,笑笑氣的直翻白眼。
杜衡哭笑不得:“你們兩夠了啊,哪有你們這樣當長輩的?”
鳳歸嚼著年糕塊:“長輩怎么了?我可沒有讓長輩讓我的習慣,鳳臨要是有這個本事,也讓他的長輩讓他啊。”鳳歸開始胡攪蠻纏了,笑笑氣的內傷。
景楠招呼杜衡:“這個不錯耶,再烤幾塊嘛!”
杜衡正有這個意思呢,他怕他動作慢了笑笑就氣哭了。看著洞府中探頭探腦的大將們,杜衡索性多取出了幾條年糕,反正都烤上了,不如大家都嘗嘗。
杜衡招呼玄御了:“小玉,把我的烤架拿出來!”玄御得令:“好。”
很快白白的年糕們就被杜衡放在了烤架上了,杜衡拿出了他的燒烤調料:“想要吃什么味道的自己來說啊!有甜有咸有辣啊。”
炭火烤制之下,年糕的表皮出現了微微的白色泡,沒一會兒白泡開始變大。烤出來的年糕空口吃也不錯,蘸上糖或者辣椒,味道會更香。杜衡喜歡的則是老家的烤年糕,烤的外皮酥脆內里綿軟,刷上一層燒烤醬,抹上一層甜面醬,吃上一根肚子里面就滿足了。
玄御和笑笑很快就收到了杜衡烤出來的年糕,年糕的本味被調料醬一烘托頓時得到了升華,笑笑愛死了這種又甜又咸又鮮的年糕了。如果說過年時候的炒年糕紅糖年糕在笑笑心里能打九十分,刷上油后烤的香香脆脆的烤年糕滿分!
大將們也喜歡這個口感,云諍他們還要求在年糕外面撒了一層辣椒面,吃起來口感更加豐富了些。
眾人意猶未盡杜衡見好就收,年糕這東西瓷實,要是多吃幾塊胃里面就什么都裝不下了。他的重頭戲都沒上,怎么能讓大家吃年糕吃飽了?
鍋中放入了雞爪,杜衡將香料包丟在了雞爪中開火鹵制了。看到他鹵制雞爪,重華他們就圍著灶臺轉悠了:“杜先生怎么不多鹵制一些?這個下酒可好了。”
杜衡疑惑道:“冰箱里面不是還有嗎?”他鹵制了那么多的雞翅鴨掌的,難道重華他們沒找到?
重華不好意思的對著手指頭:“那啥,這不是不好意思去開冰箱嗎?”
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