第(2/3)頁 他張嘴一樂的時(shí)候，上邊的門牙還缺了個(gè)，露出一個(gè)大豁子，更增添了幾分喜感。 劉青山快步迎上去打招呼：“老板兒叔，辛苦啦！” “辛苦啥，俺中午還跟著借光下館子了呢。” 趕車的也是夾皮溝的一位能人，村里張姓居多，這位以前是生產(chǎn)隊(duì)的車?yán)习遄樱@兩年，聽說南方那邊，都流行稱呼別人老板，所以，也就叫他張老板兒。 老板和老板兒，說著差不多，意思上就差太多：一個(gè)是做大生意的，一個(gè)是趕大車的。 劉銀鳳也下了馬車，把一直緊緊抱在懷里的帆布包，塞給劉青山，還低聲在弟弟耳邊念叨：“三鳳兒，花了好多錢呢！” 其實(shí)也沒花多少，不到二百塊錢。二百塊錢，請全村一百多口人聚餐，嘖嘖…… 最惹眼的是一腳子豬肉，八毛五一斤，還不到五十塊錢。 買肉的時(shí)候，正好有個(gè)大豬頭，一副豬下水，心肝肺腸肚啥的，兩毛五一斤，也全給買回來了，好歹也是葷腥不是？ 還有一袋面粉以及干豆腐和粉條之類，剩下的就是煙酒糖茶和油鹽醬醋花椒大料這些調(diào)味品，至于蔬菜之類的，自家園子里啥都有，不必花錢買。 劉青山知道，二姐過慣了窮日子，花錢都心驚膽戰(zhàn)的，所以就朝她笑笑：“姐，你這心里素質(zhì)不行啊，先學(xué)會花錢，才能學(xué)會賺錢。” 結(jié)果自然是被劉銀鳳給賞了個(gè)白眼。 劉青山則暗暗嘀咕：不得不說，自家二姐生得就是標(biāo)致，翻白眼都翻得如此驚艷，這要是上了大學(xué)，還不得一翻就倒一片啊。 不行不行，以后可得看好嘍！ 大伙一起動手，把馬車上的東西都卸下來，就連張桿子，也不顧油膩，樂顛顛地拎著豬下水，嘴里一個(gè)勁嚷嚷：“太豐盛啦，這也太豐盛啦！” 跟著同去城里買菜的大廚師張大帥，也忍不住逗了他一句：“媽個(gè)巴子，桿子你加點(diǎn)小心，別把口水滴答到上邊。” “不敢不敢，可不敢了！” 張桿子現(xiàn)在一聽到“口水”這倆字，就感覺屁股疼。 旁邊的人，就跟張老板兒和張大帥講了一下白天發(fā)生的事，自然又惹得一陣哄笑。 張大帥也晃著光溜溜的腦袋：“桿子啊，咱們村兒，就你最愁人。” 張桿子還挺知足，不以為然地說道：“挺好挺好，俺老哥兒一個(gè)，一人吃飽，全家不餓。” 搬運(yùn)完東西，進(jìn)屋喝茶，農(nóng)村人沒那么多講究，平時(shí)都喝涼水，渴了就抄起水舀子，在水缸里舀半瓢水，咕嘟咕嘟灌下肚。 冬天的時(shí)候，才會燒點(diǎn)熱水喝，至于茶水，平時(shí)誰舍得那個(gè)閑錢買茶葉啊？ 劉青山用飯碗給大伙都倒上茶水，這才坐下來跟張大帥商量：“大帥叔，您看看明天安排幾個(gè)菜？” 這位張大帥，外號聽著挺霸氣，有點(diǎn)昔日東北王的風(fēng)采，不過呢，人家東北王管著千軍萬馬，這位呢，就管鍋碗瓢盆。 他是村里的大廚，誰家操辦個(gè)紅白喜事，都喜歡找他當(dāng)廚子。 手藝談不上多好，登不得什么大雅之堂，頂多算是具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，以后開個(gè)特色農(nóng)家樂的水準(zhǔn)吧。 至于綽號的來歷，這有點(diǎn)不可考據(jù)，據(jù)劉青山推測，估計(jì)是這位大帥叔，個(gè)頭也比較矮，而且也常喜歡把一句媽了個(gè)巴子掛在嘴邊的緣故吧。 對于明天的酒席，張大帥心里早就有數(shù)，他抹了一下子自己油光锃亮的大光頭：“六涼六熱，十二個(gè)菜，正好六六大順。” 說完他喝了一口茶水，愜意地咂咂嘴，瞥了張桿子一眼：“明個(gè)菜量大點(diǎn)兒，就像這種吃貨，一個(gè)頂仨，媽個(gè)巴子的，少了還不夠他們摟席的呢。” 這個(gè)口頭語，據(jù)說，也是真正的那位張大帥常掛在嘴邊上的。 那時(shí)候農(nóng)村放席，講究個(gè)八對八，六對六的，你要是能弄個(gè)十全十美，十個(gè)熱菜十個(gè)涼菜，那就真的十全十美嘍。 不過以現(xiàn)在的條件，也就是想想。 大原則確定下來，就開始貪黑準(zhǔn)備，這個(gè)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，通常被稱為“走油”，大意就是頭一天晚上，把需要油炸的那些食物，都先炸出來。 院里挑了個(gè)明晃晃的大燈泡子，搭起了鍋臺，支起油鍋，張桿子坐在小板凳上，一個(gè)勁往灶坑里添柴火。 村里的小娃娃，差不多都聞著油香來了，院里擠不下，大門外都站著一大幫，眼巴巴地望著那口大油鍋。 然后目不轉(zhuǎn)睛地瞧著張大帥開始炸江米條，炸丸子，炸豆哏。 院子里，接連響起一片吞咽口水的聲音。 第(2/3)頁