第(1/3)頁(yè) 初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)。 過(guò)年這幾天，劉青山也沒(méi)啥事兒，天天換著花樣給家人做好吃的，結(jié)果受到一致好評(píng)。 初三早上，吃完了韭菜雞蛋餡的合子，劉青山就開(kāi)著吉普車，將鄭紅旗兄妹，送回了碧水縣。 畢竟身為父母官，春節(jié)期間，鄭紅旗還要進(jìn)行一些走訪活動(dòng)。 “小姐姐，有空來(lái)玩啊！” 小老四朝鄭小小招手，搞得鄭小小心里，都有一些不舍。 “小姐姐，今年還來(lái)過(guò)年好不好？” 山杏也發(fā)出邀請(qǐng)，還很認(rèn)真地伸出小手指，跟鄭小小拉鉤，做下約定。 鄭小小也使勁點(diǎn)點(diǎn)頭：這幾天雖然短暫，但是在她的記憶中，卻留下了難以磨滅的印象。 等劉青山送完人回來(lái)，也晌午了，剛進(jìn)家門，就看到母親從土豆窖里掏出來(lái)一個(gè)大綠蘿卜，削皮之后，每人切了一塊。 “今天打春啊，我說(shuō)外面怎么感覺(jué)一下子暖和不少呢。” 劉青山也接過(guò)來(lái)一塊水靈靈的蘿卜，放在嘴里啃著。 他們這地方，把立春叫打春，這一天，都會(huì)有啃蘿卜的習(xí)俗，也叫做啃春。 既然是打春，那晚上的飯食就好辦了：烙春餅。 打春吃春餅，也是習(xí)俗，母親和面，劉青山負(fù)責(zé)安排菜肴。 因?yàn)橐骘灷锞聿耍耘獋€(gè)土豆絲炒韭菜、干豆腐絲炒綠豆芽、再炒個(gè)醬雞蛋。 醬雞蛋和雞蛋醬的區(qū)別，就是多放雞蛋少放醬。 再?gòu)拇笈锢镛稁赘渚G翠綠的小蔥，切成蔥絲，掐一把香菜也切成段。 春天嘛，沒(méi)有綠色點(diǎn)綴怎么成？ 烙春餅的面，一半要燙面才行，揪好大劑子之后，用手拍扁，表面再抹點(diǎn)油，然后兩個(gè)劑子摞到一起，搟成薄餅。 烙餅的時(shí)候就不用放油了，直接鋪在鐵鍋里，下面的灶坑里燒著曬干的麥秸，鍋里的薄餅翻兩下，基本就熟了。 等春餅烙好上桌，倆手一撕，就變成兩張，里面鋪上各種菜肴，卷成一個(gè)圓筒，咬上一口，外皮勁道，菜肴清香，好吃又不油膩。 一大家子正樂(lè)呵呵地吃春餅?zāi)兀吐?tīng)外面響起車?yán)嚷暎S后就有人吆喝： “青山，你家來(lái)客啦！” 劉青山嘴里塞著一大口春餅就跑出門，只見(jiàn)大門外停著一輛吉普車。 車是大張羅給領(lǐng)過(guò)來(lái)的，看到劉青山出來(lái)，張羅叔揮了揮手，就回家吃飯去了。 劉青山仔細(xì)打量著剩下的兩個(gè)人，一男一女，三十多歲不到四十的樣子。 他們都穿著風(fēng)衣，女人燙著大波浪，透著一股成熟優(yōu)雅的風(fēng)韻；男子則戴著眼鏡，顯得文質(zhì)彬彬。 不認(rèn)識(shí)。 劉青山確定沒(méi)見(jiàn)過(guò)這兩位，不過(guò)還是熱情地打招呼：“你們好，歡迎來(lái)咱們這兒做客，先進(jìn)屋吧。” 男子朝他點(diǎn)點(diǎn)頭：“打擾了。” 那個(gè)女人，則上上下下打量劉青山一陣，瞧得劉青山心里怪怪的。 然后就聽(tīng)到那女人說(shuō)道：“我叫賀敏，是紅纓的小姨，是來(lái)看她的，這孩子從小脾氣就犟，不聲不響就跑這么遠(yuǎn)，我都擔(dān)心死了。” 哦，原來(lái)是老姐的親人！ 劉青山臉上的笑容更加燦爛：“是老姐的小姨啊，那也是俺的小姨，歡迎歡迎。” 說(shuō)完，就看到老四在門口探頭探腦的，就回頭吆喝一聲：“去，快點(diǎn)把你老姐叫出來(lái)。” 門口的小腦瓜嗖的一下縮了回去，很快，楊紅纓就一溜小跑到了當(dāng)院，看到迎面的賀敏，楊紅纓猛得張開(kāi)雙臂抱過(guò)來(lái)。 人還沒(méi)抱上，眼淚已經(jīng)滾滾而下： “小姨！” 劉青山很快就有了判斷：看來(lái)老姐跟她小姨的感情很深。 “纓子，不哭，有委屈為什么不跟小姨說(shuō)，還偷偷跑到這兒呢。” 賀敏輕輕拍打著楊紅纓的后背，輕聲安慰著，她的聲音不疾不徐，語(yǔ)調(diào)輕柔，聽(tīng)了叫人感覺(jué)很安心。 “老姐，小姨來(lái)了，你該高興才對(duì)，哭啥呀，再哭的話，臉就變成麻土豆，擦多少雪花膏都不好使。” 劉青山看到楊紅纓見(jiàn)了親人，情緒激動(dòng)，哭起來(lái)沒(méi)完，嘴里就故意開(kāi)始編排起來(lái)。 楊紅纓這才從賀敏懷里掙扎出來(lái)，紅通通的眼睛瞪了劉青山一眼，然后拉著賀敏的手：“小姨，這是我弟，劉青山。” 賀敏眨了兩下眼睛：這好像跟她聽(tīng)到的版本不一樣呢？ 按照楊紅軍的說(shuō)法：這個(gè)叫劉青山的，不應(yīng)該是你男朋友嗎？ 楊紅纓大概也反應(yīng)過(guò)來(lái)，臉上一紅：“小姨，那是他們誤會(huì)了。” 這時(shí)候，屋里吃飯的人，也都撂下碗筷迎了出來(lái)，楊紅纓就喜滋滋地挨個(gè)介紹： “小姨，這是我的干娘，這是大鳳二鳳，四鳳五鳳，她們也都是我的家人。” 賀敏和他的丈夫林子洲，也很有禮貌地問(wèn)好。 然后，林子洲就回到車上，把禮物取下來(lái)。 等讓到屋里，又把爺爺奶奶和王教授老兩口都介紹一番，這才坐在炕沿上聊天。 楊紅纓的小姨和她聊天，她的小姨夫林子洲，則看著墻上那一排顯眼的獎(jiǎng)狀，心里多少也有些吃驚： 這又是縣勞模，又是萬(wàn)元戶的，這個(gè)家庭好像不那么簡(jiǎn)單啊！ 劉青山和劉銀鳳又出去外屋地忙活一陣，炒了個(gè)芹菜粉，炒了盤韭菜雞蛋，又切了一盤豬頭燜子，撕了一盤熏兔，這才重新開(kāi)席。 “林大姐，你們太客氣啦。” 賀敏嘴里跟林芝說(shuō)著，她能感覺(jué)到，紅纓的干娘，是個(gè)很善良的女人。 來(lái)了貴客，劉青山又特意拿了瓶茅臺(tái)，由爺爺和王教授，陪著林子洲喝兩口。 吃飯的時(shí)候，賀敏都有點(diǎn)納悶：從外面看起來(lái)，這家不是很富裕的樣子啊？ 可是，這酒菜很不一般，可不是隨便什么人家，都能拿出來(lái)茅臺(tái)酒的。 還有這菜，芹菜韭菜，這么偏僻的小山村，到底是在哪買的？ “小姨，姨夫，你們多吃菜。” 楊紅纓顯得格外高興，她打小就跟小姨最親，一個(gè)勁給他們夾菜，嘴里還不停介紹。 “這韭菜芹菜，都是大棚里面種的，這里家家都有塑料大棚；還有這雞蛋，是金鳳養(yǎng)的蛋雞生的。” “豬頭燜子也是自己做的，村里有養(yǎng)豬場(chǎng)，每家都分個(gè)大豬頭；還有這野兔是三鳳熏的，很有風(fēng)味。” 原來(lái)是這樣。 賀敏夫妻倆嘗了嘗，果然都很好吃，看來(lái)，這個(gè)小山村，遠(yuǎn)沒(méi)有表面看上去那么簡(jiǎn)單。 于是在喝酒的時(shí)候，林子洲就看似隨意地詢問(wèn)起村里的情況。 諸如實(shí)行了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制沒(méi)有，大伙干勁怎么樣，收入有沒(méi)有增加？ 這些情況也沒(méi)啥好隱瞞的，劉青山就實(shí)話實(shí)話： “姨夫，我們這去年開(kāi)始大包干的，不過(guò)我們村比較特殊，除了大包干之外，還組織了村民合作社。” “合作社，那不是又搞回去了嗎？” 林子洲也有些詫異。 “這個(gè)合作社是村民自愿入股，然后根據(jù)股份來(lái)進(jìn)行分紅，跟吃大鍋飯可是有著本質(zhì)的區(qū)別。” 第(1/3)頁(yè)