第(1/3)頁

    洗了個澡，劉青山又變回清清爽爽的小帥哥，然后幫著母親做午飯。

    分的魚已經領回來：一條大鯉魚，四五條一斤多的鯰魚胡子，剩下的就是一盆小雜魚和一只大甲魚。

    對啦，還有劉青山弄回來的水老癟，擠在盆子里，爬個不停，看得人有點頭皮發麻。

    鯰魚自然是燉茄子最好，林芝已經泡了小半盆茄子干，他們家的大棚里，還真沒栽種茄子。

    把鯰魚燉到鍋里，劉青山就去當院那口灶子忙活，老四和山杏坐在小板凳上，幫他燒火。

    先燒了點開水，把水老癟放里面焯一下，用笊籬搭出來之后，鍋里再放幾勺子豆油，等油溫升起來之后，就把水老癟分幾次開炸。

    外皮炸酥之后，就撈到盤子里，再炒點椒鹽兒，就算完事。

    吃飯的時候，一桌子顯然是放不下的，因為把王教授和幾名學生也都請過來。

    主菜就是鯰魚燉茄子了，盛了兩大盆，鯰魚肉質細嫩，富含油脂，大伙都吵吵好吃。

    看到那一盤子黑黢黢的油炸水老癟沒人動筷，劉青山指了指：“都嘗嘗這個，很香的?！?

    滿桌子的人都直搖頭，只有楊紅纓相信這個老弟，于是用筷子夾起來一只。

    瞧著是有點嚇人，一時間也不敢往嘴里放。

    劉青山也樂呵呵地夾起一只，直接上手，在水老癟的尾巴掐了一下：

    “把內臟這些臟東西就帶出來，還有翅膀的硬殼，不愿意吃的也可以摘下來，剩下的就都可以吃了?！?

    說完之后，蘸了少許椒鹽，整個水老癟就全都扔進嘴里，嚼得咔哧咔哧直響。

    真吃??！

    幾名年輕的學生都瞧得有點眼睛發直，魏鐵柱咧咧嘴：“青山，啥味?。俊?

    “嘗嘗不就知道了，堂堂男子漢，連這點勇氣都沒有？”

    劉青山又往碗里夾了幾個，然后給山杏和小老四都剝了兩只。

    看到連楊紅纓這位大姐姐都敢吃，魏鐵柱和張海洋他們，也都硬著頭皮，閉著眼睛往嘴里塞了一只。

    一嚼之下，香氣竟然十分獨特，而且越嚼越香，比魚啊肉啊什么的，好吃多了。

    “嗯，好吃，比知了猴還香！”

    楊紅纓嘴里贊著，又夾了一只，還朝劉金鳳示意了一下。

    兩個小的，也都吃得眉開眼笑，直接下手抓。

    “這要是有點小啤酒，嘖嘖?！?

    劉青山嘴里輕聲念叨著，然后就聽到炕上傳來王教授的聲音：

    “你們誰能喝酒的，就少喝兩盅，油炸水老癟這么好的下酒菜，不喝點太可惜啦。”

    敢情老師早就吃上了，倒是他們這些年輕人，膽氣顯得小了點。

    學生們心里感嘆著，都過去用飯碗倒了一兩二兩的。

    水老癟下酒，還真是絕配，等到午飯結束，兩盤子油炸水老癟，竟然一個都沒剩。

    吃飽喝足，學生們先回住處午休，而劉青山則樂呵呵地跟王教授說：

    “王爺爺，晚上可別答應別人家的飯局，一定回來吃?！?
    第(1/3)頁