第五十二章 凡事都有第一次-《千金買舍萬金買鄰》
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包菜象往常一樣,踱著端莊的步伐走向自己寬大的辦公室。
其實她和夏畈有一點非常象,就是在最親近的人面前,才會顯得孩子氣,沒個正形。
但在外面的公開場合,卻是非常成熟老練的,能全身心地投入到社會角色中去。
辦公桌前,一盆金邊吊蘭開得非常燦爛,青翠欲滴的蘭葉兩邊是金色的鑲邊,配上黑色的雕金紫砂花盆,華麗典雅。
一旁的茶幾上,是拉娜早已經給她準備好的茶葉和水壺。和其它老板不同,包菜每天喝的不是咖啡,而是潮汕工夫茶。
很多人都說是功夫茶,其實正確的叫法是“工夫”,而不是“功夫”,潮汕的工夫茶與其它地方的茶比較,在喝法上還是有很多不同的。
首先是茶具。這里以前用的茶壺是蓋碗陶瓷類的,這個和大多數地方的差不多,不過這種非常燙手,現在已經很少人用了,現在用的大多是帶壺嘴的瓷壺或紫砂壺。
另外茶杯不是那種大碗茶大杯裝的,而是非常小的茶杯,而且還講究茶要趁熱喝才行,心急的人,還真享受不了這種茶文化。
其次是泡茶的手法。有所謂的“十法”,即活火、蝦須水、揀茶、裝茶、燙盅、熱罐、高沖、蓋沫、淋頂與低篩。
也有人把泡功夫茶的具體程序概括為“白鶴沐浴,觀音入宮,懸壺高沖,春風拂面,關公巡城,韓信點兵,鑒嘗湯色,品啜甘霖”,總稱“八步法”。
工夫茶以濃度高而著稱,剛喝的時侯會覺得有點微苦,但是苦后回甘,齒頰留香。如果喝習慣之后,再去喝其它地方的大杯茶,就會嫌不夠味了。
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