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    星期三，吳思明請了七八節(jié)課的假，等妖精五六節(jié)下課回家，妖精家。

    姜琳本來準(zhǔn)備早點回家給路老師過生日，有倆孩子操心她今年就不管了。

    吳思明和路漫兮出了學(xué)校打車回去，到離小區(qū)最近的超市下車先去購物。

    進超市吳思明拉了輛購物車，倆人快速找東西。

    一瓶紅酒，一條魚，里脊肉。

    蔬菜回小區(qū)菜市場買。

    “哦對，去取蛋糕。”超市出來，路漫兮突然想起，“點幾根蠟燭啊，我爸四十三歲，本來應(yīng)該插四根，四不吉利，”

    路漫兮也不懂了。

    吳思明道：“那不用點蠟燭，重要的是心意。”

    “行，那就不要蠟燭了。”

    路漫兮點點頭，老爸本來也不喜歡花里胡哨的。

    繞路去蛋糕店取了蛋糕，路過小區(qū)菜市場菜一買回家。

    回到家里剛過五點，老班和師娘正常六點放學(xué)下班，回來差不多六點半，一個半小時時間吳思明和妖精共同做一頓豐盛的晚飯綽綽有余了。

    姜琳不當(dāng)班主任，晚上沒有數(shù)學(xué)自習(xí)課，作業(yè)批改完準(zhǔn)備早點回來。

    路楚原晚自習(xí)讓別的老師照看，下午第四節(jié)自習(xí)課教室轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)也準(zhǔn)備早點回來。

    “小明你安排，怎么做快點？”

    看著一堆東西路漫兮有點沒頭緒。

    “你先把蔥姜蒜切好，蔬菜洗了切好。”

    吳思明清洗魚。

    路漫兮明白了，拿了幾牙蒜蹲垃圾桶邊剝。

    食材準(zhǔn)備好，吳思明先做紅燒魚，路漫兮做涼拌藕片。

    準(zhǔn)備做四個菜，紅燒魚看似最麻煩，實際上并不復(fù)雜，比糖醋里脊簡單。

    吳思明在魚上下面各劃了三刀，塞入生姜片，灑適量料酒，白胡椒粉，還有鹽，撒上淀粉，記個時放一邊腌制。

    接下來準(zhǔn)備糖醋里脊。

    “兮兮打兩個雞蛋。”

    吳思明切里脊肉，切成手指大小的肉條。

    “好的。”

    路漫兮去冰箱拿了兩雞蛋，拿了個碗。

    “不用沾碗了，直接打在這個盆里。”

    吳思明指了指小不銹鋼盆。

    路漫兮照做，雞蛋打好，“然后呢？”

    “你準(zhǔn)備豆角吧。”

    里脊肉切好，吳思明放入打雞蛋的不銹鋼盆，給里面加了一勺料酒，適量鹽，白胡椒粉，拌勻腌制。

    路漫兮這邊藕片拌好了，已經(jīng)裝盤。

    妖精拌涼菜很不錯，吳思明嘗了一片，準(zhǔn)備紅燒魚的醬汁，黃豆醬，料酒，生抽，蠔油，白糖等。

    魚腌制了十分鐘差不多了，吳思明去掉沒滲透的淀粉，油煙機打開點火燒油。

    油燒到七八分熱，火候調(diào)小點，魚放進去煎，兩面都煎到金黃取出來，鍋里加入蔥蒜辣椒炒香，再把魚放進去，翻炒幾下均勻灑點醬油，鍋蓋上小火悶五六分鐘，蓋子打開大火收汁，裝盤，最后撒點蔥絲，醬汁灑上。

    紅燒魚便完成了。
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