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    “我有點好奇，這豆包到底是什么東西？”

    “我也沒聽說過，黃豆包……難道是黃豆做成的包子？”

    “應該不是，我剛剛在廚房看見了一盆泡著的紅豆，應該是紅豆做的吧？”

    “可是既然是紅豆餡，為什么要叫做黃豆包？”

    “這我就不知道了……”

    “我知道我知道，估計這豆包就是我們平常說的豆沙包！”

    “這么一說，還真有可能是！豆沙包也不是用紅豆做的嗎？”

    直播間不少人聽見這句話，不少人都紛紛附和起來。

    李遠：“大家誤會了，這黃豆包雖然和豆沙包都是用紅豆做的，不過卻完全是兩個不同的東西。”

    “先說這外形，黃豆包橢圓細長，蒸好之后的豆包外面還有一層很是勁道的豆皮，口感發粘，所以在東北，又稱黃豆包為黏豆包。不過豆沙包的外皮是類似饅頭一樣的口感。”

    “而且黃豆包的顏色是玉米黃的顏色，而豆沙包卻是白色，這也是兩者最大的區別。”

    “再說營養，這話黃豆包的營養，可是要比豆沙包豐富出許多。”

    “豆包中有非常豐富的蛋白質，豆皮還可增加纖維含量，所以豆包也是一種十分健康的食品。而豆沙包的營養就要遠遠不及黃豆包，因為在做的過程中，大部分纖維、鉀、丹寧、皂甙等營養都已經被破壞和損失掉了了。”

    “我們再說一下這兩者的餡料，雖然都是紅豆，卻也不太相同。”

    “豆沙包需要把豆子煮得更爛一些，留下煮好的豆沙，把紅豆湯和豆皮全部去掉。而豆沙包對于餡料的要求就遠遠沒有這么高，不用豆沙而直接將紅小豆煮熟，加糖，所以看起來豆包餡都是一粒粒的。”

    直播間。

    “主播這么說，我似乎腦中已經有了一個初步形狀。”

    “原來是黃豆包和豆沙包的區別這么大，我還以為是一個東西呢。”

    “被主播說的，我好想試一試這黃豆包的味道，感覺應該不錯。”

    “黏的？這東西能好吃嗎？”


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