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    李遠抓起一塊發好的黃面，看了看，隨后繼續說道：“像你們看見的這盆黃面，老奶應該是用糯米粉和玉米面做出來的。”

    “兩種的比例基本上就是一比一，這沒有什么好說的。”

    “不過值得注意的是，一定要用熱水燙面，水要一點一點慢慢往里面加，因為做黃米團的面要和得比較硬才好，做完之后不容易塌陷，否則就塌成一堆了。”

    “做成我剛剛說的那種能壓成餅的硬度就可以，然后放在溫度高的地方自然發酵一天。記住這個時候一定要密封好，不然黃面上面就會結成一層硬痂。”

    “基本上只要掌握好水的多少，就一點問題都沒有。”

    直播間。

    “聽著也不難啊？”

    “好像確實是很簡單的樣子。”

    “一點也不簡單好嗎？！這需要多年的經驗才能把黃面揉的軟硬適中！”

    “身為東北人的我很是理解樓上的話，分明不簡單好嗎？！”

    直播間中爭論不休，不過此時李遠三人已經將一切準備工作都就緒，三個人圍坐在桌子旁，已然準備開包了。

    而本來還在紛紛議論不休的觀眾們，在看見李遠包豆包的方式時，不由得紛紛都詫異的停止了爭論。

    只見李遠頗為熟練的從盆里已經行醒好的面，用手揪下來一塊按壓成餅。隨后用右手將面餅做成了中間厚四邊薄的樣子。

    拿起勺子，將已經調好的紅豆餡放到面餅正中間的位置，隨后用虎口收緊捏實，幾秒鐘之后，便見到李遠手中的面餅已經被樂搓成橢圓形，隨后放到了一旁準備的籠屜上。

    “我去，這面餅這么厚？”

    “好厚的皮……主播你確定這能咬得動嗎？”

    “原來包好的黃米團竟然是長這個樣子的，餡料好足啊！”

    “看著似乎很好吃的樣子，雖然面皮厚，可是餡料也多啊……”

    “不過我還真是第一次看見長這個樣子的干糧，還真是有些奇怪。”

    “可不，原來主播所謂的橢圓形竟然是這樣樣子，還真是和我想象的不太一樣。”

    “不過一個黃米團只需要這么點餡料和黃米，那這一大盆……得多久才能包完啊？”
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