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第246章 東北大醬(求訂閱)-《東北老林子的直播生活》


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    “就這幾樣東西,我能喝半斤白酒!”

    “我能下三碗飯,一點不夸張……”

    “不行,我已經忍不住的流口水了,我太愛這口了!”

    炸好黃豆醬以后,李遠便開始準備另一道晚餐,馬蹄菌燉豬小排。

    將今天從山上摘回來的馬蹄菌清洗干凈,隨后將外皮去除,露出了里面的馬蹄菌肉。

    馬蹄菌改刀,切成小塊的形狀放在一旁備用。

    把排骨用涼水沖洗干凈,隨后冷水入鍋,放入一點料酒和蔥姜去腥,鍋內的水稍微開一點之后,便浮出了許多的血沫。

    李遠拿出勺子,仔細的將血沫撇除。

    差不多十來分鐘的時間,鍋內的豬小排就已經有八分熟了。

    李遠快速的將排骨撈出,放入到一旁準備好的涼水盆中過涼,隨后撈出備用,之前焯水剩下的排骨湯,也被李遠盛出來,準備一會頓排骨的時候增味兒用。

    此時,李遠便開始處理馬蹄菌了。

    依舊是起鍋燒水,碎開之后放入馬蹄菌,不過和排骨不同的是,馬蹄菌的焯水過程倒是快的很,不過一兩分鐘的時間,馬蹄菌就已經被李遠從鍋中拿出。

    清理好鐵鍋之后,隨后將之前焯排骨的湯汁倒入一碗左右的量,剩下的則全部填入山泉水。

    放入適量的料酒和食鹽,隨后將處理好的馬蹄菌和排骨一同放入到鍋內燉煮。

    “馬蹄菌和排骨都是越燉味道越好的食材,所以大家要是有條件可以多燉煮一段時間,大家注意,燉煮的過程一定要是小火。”

    李遠一邊和大家介紹,一邊將鍋蓋蓋上。

    趁著這個功夫李遠倒是也沒有閑著,打了一些水,便開始清洗自己今天上山時候穿的衣裳,而且心情似乎還相當的不錯。

    直播間。

    “主播你是怎么做到這么精力無限的?”

    “我就想問問主播,你難道真的不累嗎……”

    “上山走了這么多個小時,難道主播你還真的像大家說的一樣,是個鐵人?”

    “主播的體力,牛!”
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