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    “主播晚上打算怎么做？直接吃？還是腌？”

    李遠想了想，隨后說道：“今天挖到的小根菜數量不少，倒是可以給大家多展示幾個菜。”

    “這樣吧，我看直播間里有不少人都說腌制好吃，我就做個腌制的咸菜，然后再用大腦瓜炒制幾個小菜。”

    直播間。

    “好好好！”

    “那我們趕緊開始吧！”

    “李家大小子廚師課堂開課了……”

    “來來來，小本本準備好，大家開始準備學習了！”

    “額……我就想問問，這個叫李家大小子的鄉村主播，直播的內容一向這么……豐富嗎？”

    “那必須的！”

    “必然的，我們李家大小子雖然掛的是鄉村主播，可實際卻是個全能！”

    此時，李遠已然將洗干凈的大腦瓜沖洗干凈。

    將大腦瓜拿出來，將上面的水分擦拭干凈，隨后拿出了差不多一大半的量，放到了干凈的盆中。

    李遠廚房的灶臺，便是李遠做菜最主要的勞動場地，只不過后來為了方便和衛生，李遠從鄰居家里拿回來一些瓷磚沾上，這才有了現在的簡易灶臺。

    不過灶臺雖小，可是在李遠的收拾下也是異常的干凈衛生，只不過那種最古老的瓷白方塊磚，再加上那老式鐵鍋灶臺，看著年頭比較久罷了。

    將一旁的瓷壇調料盒打開，各類調料這才映入眼簾。

    因為經常做飯，所以李遠的調料盒體積都選的比較大，這樣一來能省的經常添加調料的麻煩，而壇子的密封性也比較好，不容易受潮、發霉。

    拿出菜板，李遠很是麻利的拍了三四瓣大蒜。

    大蒜并未扒皮，不過被菜刀拍過之后，外面的大蒜皮自己便脫落下來，撿出來扔到一旁的垃圾桶里，隨后將大蒜切成小塊。

    “這個大蒜大家不用切得太碎，而且最好是這種拍的，會更加激發大蒜的香味。”

    “還有大腦瓜，腌制之前一定要將上面的水分擦的干凈一些，而且不要碰油，這樣保存的時間也會更久一些。”


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