第(3/3)頁 “而且秋葵含有豐富的維生素c和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩,最適合夏天食用。” 李遠將秋葵洗干凈,隨后扔到一旁沸騰的水中。 不到三分鐘的時間,便被李遠從水中撈了出來,放到了一旁對半切開。 “大家注意一下,秋葵這種食物比較特別,所以不適合燙得的時間太久,差不多3分鐘左右就可以了,要是煮的太熟反而會變得艮,而且口感也會黏黏的,反而失去它清爽的味道。” “像這樣,煮好之后對半切開放在盤子上就可以了,不過注意一下,涼拌秋葵的料汁不要放太早,不然也會影響口感,調好之后吃的時候再倒在上面就可以了。” 直播間。 “熟悉的感覺……這不就回來了?” “明天晚上終于有新菜了!” “果然還是那個熟悉的主播。” “好久沒看見過主播做菜了,這感覺……還真是懷念。” “哇,時隔半個月終于又看見主播教我們做菜了,這種感覺,太好了!” “秋葵不好吃,主播明天換道菜吧。” “這個我喜歡啊!” 雖然已經半個月沒有下過廚,不過李遠技術倒是絲毫沒有生疏。熟練的拿起各種調料,快速的填入到碗碟中,攪拌均勻。 李遠:“秋葵的料汁大家調的時候注意,它的口感比較清爽,所以避免用太多重口味的調料,這樣會蓋住秋葵原本的香味。” “而且現在是伏天,吃太多的鹽對身體不好,菜品最好都以清淡為主。” 秋葵做好,下一道便是涼拌雞胸脯。 這道菜其實和秋葵差不多,都屬于夏天比較適合食用的菜肴。尤其是對于一些不喜歡吃油膩食物的人來說,雞胸脯肉一直都是大家的首選。 “大家應該都知道,對于一些健身的人來說,雞胸肉一直都是他們的首選食物,而同樣是雞,卻也只有雞胸肉最適合。” “雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉看,而所謂的雞胸肉,說的就是在雞胸部里側的肉,這兩塊肉的形狀有些像斗笠一樣,顏色有些粉紅,肉質也是十分的細嫩。” 第(3/3)頁