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    “像我今天煮的，便是其中一種。”

    “伏茶的主茶有很多，像是普洱、龍井，這些都是適合夏季飲用的茶水，而且味道清淡，和藥材的味道并不想沖。”

    “不過大家注意，伏茶的藥材要冷入鍋，而伏茶的茶葉要熱入鍋，一定要區分開，味道才會更好。”

    其實這伏茶，自早很多地方農村便有這個習俗。

    村子的人會在村口的涼亭里放些茶水，免費給來往路人喝，不過因為現在已經很少有舊時那種路邊涼亭，所以夏日的伏茶也越來越少。

    而伏茶和伏姜一樣，都是大暑的習俗之一。

    不僅如此，像很多的地方這天還會吃仙草，喝暑羊。

    喝暑羊就比較好理解了，就是之前提到過的羊肝湯，夏日來上一碗，出透透的汗，好幾天都不會感覺到熱。

    而至于吃仙草，其實這里說的‘仙草’，便是涼粉草，也叫仙人草，是一種山林中藥食兩用的草本植物。

    不過至于為什么吃的是這種草，最主要的原因便是它神奇的消暑功效，所以才被稱為仙草。

    而現在，進化過后的仙草也有一個好聽的名字，便是燒仙草，而燒仙草更是從之前的泡茶演變稱為涼粉和甜點，受到更多人的歡迎。

    除此之外，其實許多地域還有一些不同的習俗文化，像是吃鳳梨、吃半年飯等等。

    像是半年飯，那也二十有講究的，吃的半年飯，是要用糯米磨成粉再和上紅面搓成，然后煮成甜食品嘗，象征著團圓與甜蜜。

    火焰燃燒，十來分鐘之后，茶壺中便傳來一陣沸騰的聲音。

    這個時候，李遠才最后加入普洱，而普洱一入茶壺，沒一會便傳來那茶和藥交織的清爽茶香。

    李遠聞著那味道，都覺得十分放松。

    “好香……”

    茶水放在一旁悶煮，李遠卻還是閑不下來，接著又開始為自己自己準備起另一道美食……冰鎮西瓜。

    當然了，這個冰鎮西瓜可不是放到冰箱里，而是放進井中。

    李遠從廚房抱出了一個大西瓜，隨后走到了院子的井水旁。
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