第(2/3)頁 ..... 由于是單人份,所有這個大黃魚只有一塊。 所以李瀟右手筷子,左手勺子,把一塊帶著濃稠汁水的年糕夾到碗里,好東西留在后面吃,不然先吃了好的,再吃不好的,后面的就會更加不好吃了。 長時間燉煮的年糕已經變得十分軟糯,輕輕用筷子一夾,就能被夾斷,沾著黃魚的汁,塞入口中。 細膩,軟糯,略帶嚼勁,但是并不會出現咬不斷的情況出現。 因為年糕和黃魚是一起燉煮的,所以即便是年糕里面,也全是黃魚的味道。 黃魚特有的清甜,完全被年糕吸收了。 年糕魚翅燕窩這種本身口感特別,卻沒有味道的食物,最終呈現出來的味道是怎樣的,全靠湯汁。 “這個年糕相當有水準,既不是那種硬的,也不是那種粘牙的,糯糯軟軟,十分好吃。 如果我沒猜錯,這應該是櫻花國那邊特有的年糕種類,畢竟他們這邊有一個副總廚,就是櫻花國人。” 直播間有些人不信 “主播這是張口就來啊,我們大漢國不是也有年糕嗎?” “這主播腦子沒問題吧?怎么我記得櫻花國是我們屬國來著?” “哎哎哎,這有什么的,櫻花國也是有年糕的,還是我們傳過去的。” “沒錯,櫻花國的年糕確實做得不錯,當年去旅游吃過一次。” “我們雖然是老祖宗,但是每個地方發展不一樣嘛!!” “理性一點,可能只是主播恰好喜歡這個口味呢?” ...... 李瀟沒想到,自己隨口的一句差點引發罵戰,還好直播間里自己的鐵粉足夠多,連忙解釋 “抱歉,抱歉,我不是那個意思,我的意思是,這道江浙名菜其實做得非常好,不過呢,按照傳統做法,他這邊的年糕會很粘牙,而且不好咬開。” “我的意思是,換了櫻花國這種比較軟糯,易食的年糕,是個不錯的改動,并沒有你們想的那個意思。” ..... 看到直播間很快恢復平靜,李瀟松了口氣,手上的動作沒停,筷子和勺子一起夾起這塊最少價值200塊的大黃魚上。 第(2/3)頁