177.碳烤扇貝-《打卡:從三流主播到頂尖食神》
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直播間的鬼哭狼嚎瞬間消失
“多少錢?我是不是聽錯了?主播說手掌心那么大的扇貝,居然只要兩塊錢一只。”
“這樣說起來我確實好像有點印象,我昨天看主播去買海鮮的時候,還以為我自己看錯了。”
“我決定了,就算主播抽不到我,我也要自己過去旅游。”
“兩塊錢一只的扇貝,這難道就是傳說中的扇貝自由嗎?我200塊就能買100只扇貝了,想想就激動。”
“樓上的大哥,冷靜點,兩塊錢的價格是在市場里面買的,可不包括加工費。”
“就算加上加工費,費用也不會很高,我們這邊的扇貝都要20塊錢一只了,這差價有10倍了。”
“走走走,還上什么班,扇貝那么便宜,我想去看看。”
.......
李瀟對著直播間開口說道。
“兩塊錢都貴了,如果大批量地買一塊多就有一只了。”
“到時候大家過來這邊想怎么吃就怎么吃,別吃太多就好,畢竟這個東西比較寒涼,吃多了容易拉肚子。”
“好了,現(xiàn)在大家先把注意力放回我手上,想來現(xiàn)在直播間的觀眾,大部分都不是在沿海扇貝自由的地區(qū)。”
“如果家人們不想直接丟掉裙邊,那么我們清理裙邊的時候就需要仔細一點,因為裙邊是扇貝的呼吸口,它會用來過濾掉水里面的雜物,所以特別臟,這也是沿海地區(qū)的人不喜歡吃裙邊的原因。”
說著,李瀟特地留出了一個扇貝,沒有直接把他的裙邊扯掉,而是仔細的翻開裙邊,把裙邊褶皺里面的臟東西展示在攝像頭前面。
然后他特地把攝像頭拉近對焦在水面上,他把扇貝的裙邊放在水面上,用手指仔細搓洗著裙邊,很快裙邊的褶皺里面的黑色污漬以及一些青苔就被輕松的搓掉。
看到原本黑黃色變成淡黃色的裙邊,直播間所有人的臉色都變了。
“草,一種植物,我的天,這么多年我一直以為裙邊就是黑黃色的!!!!”
“嘔!!!暈死!!!”
“我剛剛拆開了一包我平時最愛吃的麻辣裙邊,發(fā)現(xiàn)它的顏色是紅黑黃三個色的,和主播手上的裙邊沒洗之前的顏色一模一樣,哭暈在廁所。”
“吃了一鯨!!還好我平時不吃這個。”
“還好,我平時吃海鮮之前都是用刷子刷干凈的。”
“原來裙邊本來的樣子是這樣子的,我還以為他一直都是黑黑的。”
........
看到直播間觀眾驚恐萬分的彈幕,李瀟還是沒忍住,撲哧一聲笑了出來,不過他是專業(yè)的主播,很快就控制住臉部的表情。
他把洗干凈的裙邊再次隨手丟到溪水里面,說真的他真的不愛吃這個,即便是洗干凈了也不愛吃。
“另外,扇貝肉旁邊的內臟也要丟掉,因為它的內臟是他的消化器官,而他的內臟里面的重金屬含量可是很高的。”
說著李瀟隨手一摘,就把內臟拆除,丟到了地上。
“扇貝的內臟,金屬含量太高,就不要丟在水里了,不然被小魚小蝦吃了,會讓這些小魚小蝦體內的重金屬含量超標的。”
直播間紛紛點頭
“原來如此,學到了。”
“對了,怎么有些是紅色,有些是白色的?”
“這人都有黑的,有粉的,這扇貝有不同顏色,不是很正常?”
“???還能有粉的?抱歉,我孤陋寡聞,黑人,白人,黃種人,哪里有什么粉種人?”
“等等,這似乎有點不對勁?”
“嘶,我似乎,明白過來了。”
.....
看到直播間的lsp又在開車,李瀟除了捂臉根本沒辦法說什么,畢竟他們的車技高超不怕出事,自己這車技,怕是剛開口,超管就要來了。
他連忙岔開話題
“那些紅色的是扇貝的黃,是母扇貝才有的,公扇貝的則是白色的,不過相比而言,我覺得白色要好吃一點。”
一邊說李瀟一邊回到爐灶旁邊,把扇貝肉重新放在了貝殼里面。
“扇貝肉的肉太厚了,我建議大家把他的肉一分為二,然后再去燒烤,當然了,我是沒有這個顧慮的,不過我把其中兩個切開給你們看看,畢竟整個一起烤實在太難了。”
話音落下,李瀟把剛才留在旁邊的干凈的扇貝殼拿到手上,把扇貝肉夾回扇貝殼里面。
“我們把洗好的扇貝肉放回扇貝殼里面,小刀平行著插入扇貝殼中間,這樣就可以準確地將扇貝殼里面的扇貝肉分成了均等的兩片。”
李瀟把兩半扇貝殼重新分開,果然就見到原本厚厚的扇貝肉被整齊地分開了一半。
他隨便用腳掌輕輕掃開地上的落葉,也沒顧上地上全是泥土,直接坐在了上面。
木桶能裝多少水,并不是以他最長的那塊木板決定的,就像是燒烤架能燃燒多少東西,也并不是以是他上面的鐵絲網有多大決定,而是靠下面的爐灶決定的。
你需要帶的鐵絲網足夠大了,但是下面的防風爐灶一次性最多只能烤4個扇貝。
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