第(3/3)頁

    很快就來到了面點項目的比賽。

    面點項目分為點心、糖果、以及蛋糕制作。

    三個項目都是要做好以后，放到各參賽選手的展示臺上。

    大賽方給出了三天的時間來制作這些點心。

    國際技能奧運賽主要的宗旨是在技能二字上，對于面點的味道是否好吃，并不是很關注，因為有三十多個國家參賽，每個國家的口味都是不同的，所以一開始就已經制定了一個標準，那就是按照外觀跟技巧來評分。

    簡單的講，只要你做的好看，好不好吃都已經無所謂了。

    很多這種點心類的比賽，大都是按照這一標準來進行的，后世有一個非常著名的國際蛋糕大賽，那根本不是在比味道好不好吃，而是在比做的是否好看。

    對于如何制作好看的面點，李國豪自然信心滿滿，要知道后世有很多驚艷的面點制作。

    黃鶴孫大富王師傅等一眾過來參賽的人也是來到了李國豪臨時租住的雙層獨棟樓內，為了不打擾老板跟老板娘，黃鶴他們是在旁邊不遠處的另外一棟樓內住。

    看著眾人坐下，李國豪囑咐趙雅芷“這次叫你們過來，你們應該清楚了此次大賽方給出的比賽規則。”

    “清楚。”眾人異口同聲道。

    “你們有沒有什么好的提議？”李國豪看了一眼黃鶴問道。

    “董事長，我覺得我們應該發揮我們的優勢，之前我也是看了一下參賽的名單，幾乎全都是制作西點的，我們完全可以另辟蹊徑，專門制作中式點心來跟他們比賽，相信很多人在看到我們制作的中式點心后，一定會給好評的！”黃鶴也是率先說道。

    “你們呢？”李國豪沒有立即回應黃鶴的話，反而向其他人繼續追問。

    “我覺得黃經理說的有道理，我們有我們優勢，他們有他們的優勢。”暢小兔本身就是學西點出生的，對于大部分西點的制作流程都懂，不過想要在西點制作上打敗這些來自全世界的精英，簡直就是難如登天，何不如發揮自己等人都優勢。

    李國豪接話道：“不錯，黃經理跟暢小兔兩個人說的很對，我們沒有必要那自己的短處跟對方的長處較量。所以這次的比賽的項目，我希望諸位能將各自所學全部施展開來，這方面王師傅你多多監督他們，盡量作出最完美的點心。”

    作為年紀最大，同時也是曾經榮記餅店的王師傅，自從糕點大賽后，也是加入了宮廷糕點，當以為糕點顧問，專門在公司指點一些新加入的糕點師。

    “是！”王師傅珍重的點點頭，這次來英國參加比賽，王師傅是毛遂自薦的，做了三十多年點心的他，也是一直想要見識一下全世界各國的精英人才是怎么做點心的。


    第(3/3)頁