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    帶著一堆海鮮，回到城堡后，李斯特沒有立刻讓廚房烹飪。

    這些海鮮確實(shí)與他記憶中的海鮮很類似，但究竟能不能吃，有沒有毒，都需要驗(yàn)證。驗(yàn)證很簡單，馬庫斯帶著小鎮(zhèn)為數(shù)不多的幾位獵戶，去荊棘嶺外圍下陷阱，捕捉了幾條狼和野貓等食肉野獸。

    關(guān)在籠子里的狼、野貓等，饑腸轆轆。

    海鮮扔進(jìn)去，立刻被野獸狼吞虎咽吃光。再把煮熟的海鮮，給另一批野獸。如此等待一天，第二天，除了吃掉某種海膽的兩只野獸暴斃，其它野獸依然活蹦亂跳，絲毫沒有中毒跡象。

    “這說明，海邊的鮮味，跟地球上的海鮮，其實(shí)差不多，除了海膽。那就把海膽剔除，剩下的可食用海鮮，讓人制作出標(biāo)本，供趕海的農(nóng)戶對(duì)照。”

    思考之后，李斯特不著急讓人趕海。

    他需要讓別人明白，海鮮是美味，而不是難吃的東西。

    很多海鮮都是可以生吃的，但是李斯特并不推薦這樣吃，他總覺得海鮮吃多了，容易被里面的寄生蟲感染。

    沒有什么醫(yī)療條件，感染寄生蟲只能等死。

    所以他喊來廚娘阿比·湯勺：“阿比太太，我來告訴你，怎么烹制海鮮。看到這種螃蟹了嗎，用毛刷把它刷干凈，直接蒸出來就可以了；這個(gè)皮皮蝦，一樣刷干凈，然后煮出來，白水煮。”

    “再看這個(gè)，蛤蜊，你可以用它煲湯，也可以直接煸炒。還有這些海蠣子肉，其實(shí)是可以生吃的，不過我不吃生海鮮，你需要將它水煮，或者煸炒。我們這里有很多海蠣子肉，我把它叫做生蠔，吃不掉的，可以曬干，用曬干的生蠔熬制，可以得到耗油。”

    海蠣子，學(xué)名牡蠣，也叫蠔，一種貝類。

    是一道名貴食材。

    在家鄉(xiāng)，李斯特是非常喜歡吃生蠔的，原因是生蠔富含大量的鋅——鋅對(duì)于人體第二性征的發(fā)育有著重要影響；血液中含有微量的鋅，會(huì)生龍活虎……

    所以。

    海蠣子必將成為男爵餐桌上，必不可少的一道佳肴。

    慶幸的是，鮮花鎮(zhèn)濱臨大海，又沒有經(jīng)過人工過度采集，海里密密麻麻都是海蠣子，不用擔(dān)心缺鋅。

    十六周歲的李斯特，還在高速發(fā)育時(shí)期，多吃才能更強(qiáng)壯。
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