第113章-《七零年代福星高照》
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第113章
兩人正說著話呢,陳小軍那邊已經(jīng)開始處理起來羊肉。
剛才出門的時(shí)候羊還沒有殺完,等回來的時(shí)候羊都已經(jīng)成一塊塊的了,毛蛋和狗蛋兩個(gè)在旁邊打下手,躍躍欲試要幫陳小軍的忙。
孩子們都眼巴巴的看著陳小軍手上的肉,就巴望著今天吃上一頓大餐呢,大冬天的吃羊肉最合適了,羊骨頭早就被老太太拿走去煮羊骨湯了,后院里面也燒起來火堆,家里少有的熱鬧。
陳小軍問:“你媽呢?”
肖敏跟沈間在堂屋說著話,陳檬剛從那邊過來,看見爸爸問便說:“在跟沈間哥哥說話呢,這是咱們家晚上吃的東西嗎?”
感覺會有好吃的東西可以吃了,她默默的咽了咽口水。
中午大家伙在食堂吃了一頓飯,還不怎么餓,晚飯就能吃晚一點(diǎn),趁著肖敏跟沈間說話的功夫,陳檬跟陳小軍父女兩個(gè)開始處理起羊肉來。
幾年前還小小的小白貓,現(xiàn)在已經(jīng)長成了一個(gè)大胖子,看見肉又看見了主人,小白貓瞇著眼睛“瞄”了一聲,然后在陳檬的褲腳邊上蹭了蹭。
“爸爸,今天晚上吃什么呢?”
陳檬乖乖的跟在爸爸旁邊,看著爸爸熟練工一樣的把羊肉一塊塊的切了下來,然后從中間切了肥瘦相間不帶皮的肉,用洋蔥,小蔥,鹽、白砂糖、孜然粉、辣椒粉、蛋清和食用油抓勻研制起來。
小白聞到了肉香味早就按捺不住,兩只前爪撐在身體前方,懶洋洋的拉長了自己。
“瞇——”
“乖拉,等下烤熟了才能吃。”
陳檬已經(jīng)知道是吃什么了。
“爸爸,你怎么也會做羊肉串啊?”
小丫頭看著父親的樣子充滿了崇拜,爸爸真厲害,聽說她小的時(shí)候爸爸還經(jīng)常上山打獵呢,不過這幾年陳小軍幾兄弟忙了,家里也不缺錢,便很少上山打獵。
陳小軍寵溺的看著自家閨女,老獵人當(dāng)然是什么肉食都是會做的了,陳小軍爺爺還在的時(shí)候,會做的東西更多了,老爺子燉出來的肉比一般人燉出來的肉都要好吃,他老人家經(jīng)常炫耀,以前舊社會的時(shí)候窮啊,窮的只能吃肉了。
“爸爸小時(shí)候,你太爺爺也給爸爸做過羊肉串。”
“太爺爺這么厲害呢,爸爸打獵也是跟著太爺爺學(xué)的嗎?”
“對啊,爸爸才你這么大的時(shí)候,進(jìn)場跟著太爺爺一起上山,那會兒你太爺爺身體還好,經(jīng)常帶著我去山上住著,一住就是好幾天,要是打到了麂子肉,就這樣烤來吃,后來家里條件差了,也沒有條件這樣烤肉吃,就很少吃拉。”
烤肉其實(shí)是比較奢侈的吃法,因?yàn)闊跞饪梢约硬耍舆M(jìn)去的菜也要充當(dāng)肉菜的位置,所以說后來生活條件差了,就很少烤肉吃。
這個(gè)時(shí)候陳老太太從家里拿來了炭火,摸了摸小丫頭的手,嗔怪道:“看看,要你在火邊坐著的,咱們家啥都不缺也不缺火,你這小丫頭要把身體捂暖和咯,你小時(shí)候生了一場病啊,害你爸爸媽媽都沒能參加高考,那會兒要是你爸媽參加了高考,說不定就是城里人了。”
也是從那年開始,陳檬一到冬天就會重感冒一次。
這件事情從沒有人跟陳檬說過,陳檬覺得新奇,又問起來奶奶關(guān)于爸媽高考的事情,陳老太笑著跟她說著話,手上忙活著幫忙串肉。
后面的羊肉湯已經(jīng)煮好了,春妮跟香妮兩姐妹端過來給大家一人送一碗,好暖暖身子。
陳老太太熬的羊肉湯也是一絕,從隔壁好幾戶都能聞到羊肉湯的香氣,也不知道老太太用什么方法做出來的,竟然也不膻,陳檬喝了一碗羊肉湯下去,全身都暖暖的了,肚子里面也不餓了。
最后一點(diǎn)留給了胖乎乎的小白,小白舔了一口,眼睛幸福的瞇了起來,聲音細(xì)長的叫了一聲:“瞇——”
這年頭生活條件比之前要改善了很多,吃一頓羊肉當(dāng)然都不算什么拉,但是烤羊肉串還是很好少吃呢。
以前跟媽媽去縣城里頭也看見有人在外面烤羊肉串,肖敏嫌太臟了,但是陳檬因此也惦記上了。
不過這事兒還是爸爸記在了心里,今天家里殺了羊,馬上就給女兒做一頓羊肉串吃吃嘛。
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