第九十六章 韓廚比刀功-《怪廚》
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韓國人很注重輩分,李中基身為第一廚師長,多年以來都是他打罵別人,哪容一個小輩在眼前猖狂?加上喝多了酒,再加上剛才的糾紛,讓他心中不爽,想要發泄一下。
被人喊站住,王柱停步,轉身,雙手抱肩冷笑:“我站住了。”
李中基通過翻譯說話“你說我沒嘗過你做的韓菜?剛才那道生拌牛肉是不是你做的?”
王柱回話說是。
李中基冷冷一笑:“你說你的好吃是么?好,服務員,把他那道菜端過來。”又讓翻譯跟花園酒店廚師長說:“麻煩你給我準備幾個犁,一塊鮮牛肉,雞蛋,芝麻,生菜……”
這是要比試?
招商局羅紅宇有點反應不過來,我靠,怎么又出事了?呵斥王柱:“比什么比?趕緊給客人道歉。”
王柱置若罔聞,因為根本不認識他。
羅紅宇氣壞了,跟花園飯店廚師長說:“快制止他。”
花園飯店廚師長很無奈,我老老實實的得罪誰了?干嘛老沖著我來?笑著勸王柱:“認個錯算了,回頭咱倆坐坐,好好聊聊,我和你們中餐老大挺熟的。”
王柱笑道:“是那個人要比,關我什么事?”
廚師長一想,對啊,王柱根本沒有動手的想法,是韓國人要比試。
見花園飯店廚師長沒讓人準備食材,李中基越發生氣,這是瞧不起我?
喝酒的人容易偏激,李中基讓翻譯催廚師長準備食材,又跟金太盛說了幾句話。
于是,金太盛笑著出面:“羅處長,既然有興趣,讓他們比比就是,放心,絕對不影響投資,到時候,還要繼續麻煩羅處長幫忙。”
翻譯是真忙啊,翻譯完這個人說的話,又去翻譯下一個人的。
聽翻譯說完這些話,羅紅宇想了想,一個廚子的比試,能有什么大不了的?只要投資不黃,他們就是比上天比下海又能如何,便笑著同意下來。
正主都同意了,廚師長讓人準備食材,清洗干凈端到李中基面前。
李中基看著王柱冷冷一笑,在案板上隨手拿起一把菜刀。也不試刀,拿起鮮牛肉看了兩眼,按肉的紋理方向按住,快速切片,然后切絲。加入白醋、鹽攪拌均勻。
然后切梨絲。
取圓盤,生菜鋪底,兩片生菜拼成一個很完美的圓。再鋪梨絲,同樣鋪成圓型。這時將肉絲過涼開水,鋪在梨絲上,形成第三個圓。
撒上芝麻、黑胡椒粉等著料,當中是生雞蛋黃,端給王柱,用韓語冷聲說:“嘗嘗。”
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