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    剛把土豆裝上車，高遠又打來電話：“分贓吧。”

    “好，現在過去。你幫我叫貨車。”白路一聽就明白，高遠要處理那些酒。

    這次釀酒用的是專用設備，原料充足，一共釀造一百八十桶酒。白路拿八十桶，剩下的由高遠分配。

    分過贓。天就黑了，又多等一會兒，貨車進城，把酒全部搬回家。

    此一行，白路如同大掃蕩，帶回家許多東西。

    然后的日子就是波瀾不驚，如水流過。很快，一月十日到來，《廚者為尊》預選賽開始。

    按照規定，早上九點開始比賽，所以白路很早就起床，制作參賽菜肴。

    上千人參賽，只取三十人，比的不光是廚藝，還有心理戰。

    大家都想進入復賽，也就都會盡力做這道菜，不用想都知道，其中肯定少不了飛禽走獸山珍海味。

    想在如許多的菜肴中取勝，肯定要有不一樣的地方。要么弄成紅燒肉那樣的大膩之物，讓評委吃一口，就再不想吃別的東西。要么就極清淡，給評委清口，還能博個好感。

    只是，他能這么想，其他廚師當然也會這么想。所以，想要獲勝，只想取巧是不可能的。

    一道成功的菜肴，首先要外觀好看，讓評委一看就有食欲，然后還要清淡。清淡才是健康菜肴，吸引人吃。至于味道，則是白路最不擔心的事情。

    廚房里有很多食材，都是最近幾天買來的。白路在廚房里轉悠一圈，想了又想，做了一盤萬紫千紅。

    他也不想做這道菜，可是想在千多人里面脫穎而出，第一眼必須要嚇人才成。所以，這家伙又玩起土豆。

    他得慶幸，幸虧土豆及時運來，否則想玩都沒的玩。

    把從黑河買回來的俄羅斯土豆，和麗芙從美國郵過來的印地安土豆擺一起，選出七種顏色，切絲后，用冷海鮮湯浸泡十分鐘。

    然后過一遍開水，將七種土豆絲并排著擺出彩虹的形狀，掛在圓盤上方。

    下面用土豆雕花，使用七種調料分別浸泡花朵，而后同樣過開水，洗掉調料顏色，在盤子下方擺盤，再切點蔥絲扮成青草，于是菜成。

    其過程，根據花色不同，調料不同，過開水的時間也不相同，有入口清脆的，有入口綿軟的，有帶著海鮮味道的，總之是一盤菜百樣味道，不但好看，還很好吃。但是論其實質，就是一盤拌土豆絲。

    現在的季節是冬天，為避免菜品過冷，取保溫盒攜帶。又擔心菜品因晃動破壞形狀，以保鮮膜覆蓋。然后去北城電視臺。

    預選賽在電視臺一樓的會議廳，屋里面是一條特別特別長的桌子，蒙著桌布，門口有數名保安守門。屋里面是十位廚藝專家和導演攝像師等人。

    白路八點半到達現場，前面已經排著幾百號人。看看身邊人，多是像他一樣拎個保溫飯盒保證菜溫。有夸張的，直接抱著電飯鍋排隊。更有夸張的，推著餐車靜靜等候。

    而最夸張的，居然有兩名廚師開著餐車過來，是那種可以做菜的汽車。有幫廚在下面排隊，大廚坐在車里，準備隨時做菜。

    只從這個現場來看，白路很佩服這次比賽的出題人，人家只一句話，就折騰的眾多廚師雞飛狗跳。
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