第(2/3)頁(yè) 開(kāi)張當(dāng)天在酒樓門(mén)口擺花籃這一習(xí)俗,不必說(shuō)也是根據(jù)現(xiàn)代來(lái)的。 姜家酒樓門(mén)前,鑼鼓喧天,鞭炮響徹方圓好幾里,翻騰、跳躍、搖頭擺尾的舞獅隊(duì)更是抓人眼球。 青水鎮(zhèn)雖小,但是有錢(qián)人卻是不少,愛(ài)湊熱鬧的人也有很多,是以在經(jīng)過(guò)姜離安排的一番宣傳之后,今天的酒樓門(mén)口四周?chē)S多百姓,大伙看著舞獅隊(duì)活靈活現(xiàn)的表演發(fā)出陣陣叫好聲。 舞獅隊(duì)表演結(jié)束,鞭炮再次響起,整個(gè)場(chǎng)面熱鬧非凡。 鞭炮聲停下,特意打扮了一番的姜父站出來(lái),拱手對(duì)眼前的大伙們說(shuō):“我們姜家酒樓今日開(kāi)張,優(yōu)惠甚多,各位父老鄉(xiāng)親走過(guò)路過(guò)的,不妨進(jìn)來(lái)嘗一嘗,試一試,這菜好不好吃還是得你們說(shuō)了算,我姜守業(yè)再次先謝過(guò)大家了!!” 他話(huà)一說(shuō)完,其他人都紛紛鼓掌喊了聲“好”,姜父看到反響不錯(cuò),滿(mǎn)意地笑了下,然后拍了拍掌,后面的小豆子立刻上前,將門(mén)口的大蒸籠揭開(kāi)來(lái)! 蒸籠里是今早新蒸好的灌湯包,籠蓋一打開(kāi),一股白霧迎面撲出,緊接著灌湯包的香味便爭(zhēng)先恐后地往外溢出,濃香的湯汁和肉沫相結(jié)合的味道翻滾而來(lái),極其刺激人的味覺(jué)。 蒸籠里的包子一看就是皮薄餡多,整個(gè)包子鼓鼓的,呈現(xiàn)出一種晶瑩剔透的感覺(jué),仔細(xì)一看,還能看到包子嘴上面有一層層薄薄的油光。 小豆子拿起一個(gè)碗,夾起其中一個(gè)包子放入碗中,然后筷子輕輕一戳,包子皮破開(kāi)的口子頓時(shí)流出濃濃的湯汁,順著包身的紋路,流到碗底。 這是姜離在上一個(gè)世界學(xué)的灌湯包,品相極佳,味道極好。 在場(chǎng)的人光是看到小豆子的操作,就情不自禁咽了一下口水,有人大聲問(wèn):“姜掌柜,你這啥包子啊?!聞著怎么這么香!” 姜父笑道:“這是鮮肉灌湯包,里面除了有肉之外,還有濃郁鮮美的湯汁,不是我吹牛,我們家這個(gè)包子,不止聞著香,吃著更是美味!” 有人聞著包子那香味就已經(jīng)忍不住了,連忙詢(xún)問(wèn):“這包子咋賣(mài)啊?!給我來(lái)兩份,大爺?shù)模捤牢伊耍 ? “我也要!” “還有我!!” 其他人也紛紛出聲,都被灌湯包的香味勾得肚子咕咕作響了,恨不得立刻上前把小豆子碗里的那個(gè)包子搶來(lái),一口塞進(jìn)自己的肚子里,好過(guò)過(guò)嘴癮,解解饞蟲(chóng)! 雖然鎮(zhèn)上有不少包子鋪,但是從未有過(guò)一家包子能做出這樣的香味,光是聞著就引人食欲大動(dòng),欲嘗之后快! 大家的反應(yīng)也是姜父意料之中,他前幾日第一次吃到姜離親手做的灌湯包時(shí),那口鮮美的湯汁,滑嫩又略帶軟糯的包子皮讓他差點(diǎn)連自己的舌頭都吞了下去! 他擺擺手道:“今天我們酒樓的包子不賣(mài)!” “什么?!不賣(mài)?開(kāi)什么玩笑?!” “你們酒樓不做生意,還開(kāi)什么酒樓?!” “就是!逗我們玩兒呢!” 看到大家憤憤不平,姜父抬手壓了壓,示意大家稍安勿躁,然后朗聲道:“我們今天的包子雖然不賣(mài),但是可以送!凡是進(jìn)店消費(fèi)的客人均送一份灌湯包,送完即止!” 他的話(huà)讓大家先是一愣,隨即反應(yīng)過(guò)來(lái)這便是前幾日姜家酒樓一直在宣傳的贈(zèng)送活動(dòng),頓時(shí)又興奮了起來(lái)。 既然包子能做得這么好,想必其他菜色也差不到哪兒去,反正吃飯到哪兒不是吃?在這里吃一頓還有包子和茶送! 這么想的人不在少數(shù),于是在姜父宣布開(kāi)張之后,不少人紛紛走進(jìn)了酒樓。 當(dāng)然也有一些人選擇在外觀望,有的人則是看熱鬧結(jié)束之后,便轉(zhuǎn)身離開(kāi)了。 第(2/3)頁(yè)