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    這還只是春季的盈利，入夏后多了蓮子，生意只會更好，最近她自己又熬煮了涼粉凍，打算教給長信，賣一個夏天看看，尋常涼粉凍就是用涼粉草熬出來的，她的涼粉凍里會多加一些薄荷和甘草，熬出來的凍清涼又甘甜，再放點糖水，滋味絕對一絕。

    最主要的是這個東西不占地方，也不需要太復雜的工序，在干貨鋪門口擺個攤子就成了，說不準還能帶動鋪子里的生意。

    溫有山一行人是在六月末回到慶安縣的，一群人出門的時候還人模人樣的，回來全都黑得碳灰似的，還瘦了許多。

    長信見著自家老爺差點都不敢認了，是因為看到蔣大義那張極有特色的刀疤臉才不過腦子地把一群人迎到鋪子里間休息，順便給他們一人盛了一碗涼粉凍。

    熱得都快冒煙的五個人看到這晶瑩剔透的點心，忍不住就端起來往嘴里塞，一股沁人心脾的涼意席卷全身，五個漢子全都舒服地呻吟了兩聲，爾后三兩下把涼粉凍吃光。

    蔣大義意猶未盡，將碗豪邁地遞給長信，“再來一碗！”

    “我也要！”

    “我也要！”

    ......

    長信無奈，只好沒人再給他們裝了一碗，勸道：“老爺，這涼粉凍雖然解暑，但不宜多吃，小的已經讓書墨回去說了一聲，溫時初那邊估計已經開始做飯了。”

    溫有山吃了一碗涼粉凍總算是緩過勁兒了，微微頷首，開始慢慢品嘗手中的涼粉凍，好奇地問道：“這個是誰的主意？”

    長信老實回道：“是夫人的意思，夫人讓小的每天煮上一大鍋擺在鋪子門口售賣，平日里幾位少爺去學堂，書硯他們就過來幫忙看攤子，這樣小的也顧得過來。”

    溫有山眉頭一挑，“生意不錯？”

    長信點點頭，“生意極好，一鍋根本不夠賣，現在通常要熬上兩鍋，到了傍晚就沒了，好些人天黑了還過來問，咱們的涼粉凍賣得便宜，尋常人都吃得起，本錢也少，兩鍋賣完能有一兩銀子的利潤，一個月下來就是三十兩，連帶著進鋪子的客人也多了不少。”
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