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    狍子見到他們也不知道躲，傻愣愣的看著他們。

    沈御繞到后面，杜若在前面，兩人前后夾擊，防止狍子逃脫，用一根繩子套住了狍子的腦袋。

    這家伙后世已經(jīng)屬于保護動物了，不過現(xiàn)在還不是。

    逮了只傻狍子，杜若心情頗好，回去的路上，又碰到了兩只野山雞。

    杜若用兩顆小石子，精準的擊穿了山雞的腦袋。

    兩人興高采烈的下了山，回到家后，李秋菊見沈御手里牽著一頭像是鹿一樣的動物，好奇的問，

    “姐姐，這是什么？”

    杜若把手里的兩只山雞放到地上，“狍子。”

    “這就是狍子啊，”李秋菊驚奇的左右打量。

    “姐姐，這狍子怎么吃啊？”

    杜若盯著狍子看了一會兒，“嗯...我也沒吃過。”

    杜若直接對李秋菊說，“你去叫李支書來，他肯定知道狍子怎么做。”

    “好嘞！”

    李秋菊應(yīng)了一聲后，就去找李支書了。

    沈御自覺地去給野雞拔毛了。

    沒一會兒，李支書就到了，手里還拎著一把尖刀，一眼就看到了拴在院子里的狍子。

    李支書繞著狍子走了兩圈，笑著說，“這狍子挺肥的，”又對杜若說，“你運氣不錯。”

    杜若含笑問，“您會殺袍子嗎？”

    李支書亮出自己手里的尖刀，“小瞧我？”

    杜若知道李支書再跟自己開玩笑，忙道，“哪里，哪里。”

    李支書讓沈御幫忙，兩人沒費多長時間就把一頭狍子處理的明明白白...

    趁著李支書去洗手的時候，杜若切了塊連骨帶肉約十斤重的狍子肉。

    李支書洗完手，拎著刀子就要走。

    杜若忙把那塊肉遞給李支書。

    李支書看了看肉，倒也沒拒絕，農(nóng)村里，給了幫忙殺豬，走的時候也能分一塊豬肉。

    “這也太多了些。”

    杜若道，“不多，你看我們就這幾個人，這么多肉也吃不完，天氣越來越暖，放時間長了，就壞了。”

    李支書這才把肉接過去，笑呵呵的走了。

    李支書走后，杜若掌勺，沈御負責切菜、李秋菊負責洗菜，三人開始忙活了起來。

    沈御刀工不錯，把肉切得稀薄均勻，鮮嫩的肉泛著新鮮的光澤。

    李秋菊洗好了菜，又去剝了頭蒜。

    狍子肉細嫩鮮美，做法有很多，杜若打算紅燒、再搭配青菜爆炒。

    先把狍子肉泡進冷水里，浸出血水，炒糖色、下鍋...

    ‘刺啦’褐紅色的糖色把肉包裹住，整個廚房彌漫出一種特殊的香味。

    再加點白酒去腥，倒入配料、醬油、生抽等；
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