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    里面居然還有熟人！之前他們在大街上遇到的那個墨鏡男就在和他的那個女伴一起坐在餐車中部一張靠窗的桌子旁邊。

    看見湯姆和赫敏進來，他臉上閃過一絲不自然的神情，立馬移開了視線，就當做什么都沒有看到。

    湯姆也懶得搭理這人。他選中了處于角落里的一張桌子，和赫敏一起坐在那里，靜靜的等著服務員的到來。

    坐在他們旁邊的是一對老年夫妻，都是亞洲面孔，穿著很樸素的灰色衣服。不過既然能出現在這列火車上，那就說明這兩人的家底子并不像他們的衣著那樣清貧。在老夫婦前面，還坐著一個燙著一頭卷發的瘦弱年輕男子，小眼睛，尖鼻子，顴骨很高，居然也是亞洲面孔。

    除了這幾人外，還稀稀拉拉的坐著六七名游客?，F在已經是飯點，餐車里卻還是只有這十來人。雖然人少，但整列火車的乘客，可能都在這里了。

    “您想吃點什么？”打扮的和空姐一樣的乘務員出現在赫敏旁邊，遞上了這趟列車的菜單。

    “先來一份紅茶和一塊芝士蛋糕吧，”赫敏想吃點甜食，于是點了一份甜點作為開胃菜。湯姆則是選了一份法式焗蝸牛——蝸牛肉被挑出，切成碎塊，和奶油、香料、歐芹一起腌制后再塞回蝸牛殼，最后用芝士封口烤熟，這就是這道法國名菜的做法。很精準，適合搭配上切片的法棍面包充當前菜。

    “請把我們提前預定的雞帶過來吧。”前座的老夫婦并沒有點菜，而是要了一份他們預定的食物。

    挨個點完餐后，侍者去而復返，帶回了一車的食物。他先是在赫敏面前擺了一個帶有俄羅斯特色彩繪的小碟子和一把宮廷風格的銀質小餐勺，然后將一塊非常精致的奶油芝士小蛋糕穩穩地放入了這個碟子。在上完赫敏的餐點后，他將裝著六枚蝸牛的蝸牛形小盤子擺在湯姆面前，還搭配了一小籃子法棍面包。

    緊接著，他將老夫婦預定的食物拿了出來——竟是兩只燒雞！被油紙裹得嚴嚴實實的，放在密封的罐子里。等侍者將它們從罐子里撈出，撕開油紙放進盤子后，一股帶著點咸味兒的鮮香就冒了出來。

    湯姆忍不住吞了口口水：雞和火車可是絕配！

    或許是有些不太好意思，老夫婦扯下了一個雞腿和一大塊雞肉，遞給了湯姆。

    “嘗嘗吧，這是我們老家的名菜，”老夫婦中的老大爺開口說道，竟是一口流利的英式英語。他盤子里的那只扒雞，里里外外的裹了七八層油紙，但還是被扒雞自帶的油滲透了?，F在在車廂里暴露了一陣子，肉香已經繚繞在幾人鼻尖。

    “正宗的德州扒雞，用的是農家養了三年的肥雞，下了足料，燉的也久，香氣都浸到肉里去了。”不僅分享了雞肉，老大爺還很自豪的介紹起了自己眼前的這只雞的來歷，一下子就拉近了自己和湯姆、赫敏間的距離。

    “德州扒雞、道口燒雞、溝幫子熏雞和符離集燒雞，是我們那里的四大名雞，坐火車是決不能少了它們的，甚至有貪嘴的后生為了買雞而錯過火車的……”老大爺開始絮絮叨叨的講起來四大名雞的來歷和歷史故事，“……依我看，扒雞當屬德州扒雞為第一——雞肉緊實，絕不油膩，冷吃最佳，而熏雞則是溝幫子獨占鰲頭……”

    他們聊天的時候，侍者在給客人們上菜。等最后一道菜也送上來后，他從小推車底部拿出了一束鮮花，放在餐車的角落里，充作裝飾。

    湯姆看了一眼那束鮮花，只覺得這花極為妖艷，而看起來又非常陌生。

    “那是什么花？”他戳了戳邊上的赫敏，然而赫敏也不知道。

    在花香里，他們享用起了眼前的大餐。

    ——

    祝大家元旦快樂！


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