第488章 味精-《書穿女配她只想種田》
周氏在灶臺前按照谷苗兒說的將蘑菇小心的烘干,然后又將海米炒制出來。
為了烘干這蘑菇,周氏帶著丫鬟都忙了一天一夜,這才達到了谷苗兒的要求。
周氏:“夫人,您要的這兩樣東西已經準備好了,接下來呢?”
谷苗兒捏了捏蘑菇干又試了一下海米,干度都達到了。
谷苗兒:“去把大的蒜臼搬來,辛苦了。”
看著周氏眼下的青黑,谷苗兒就知道周氏一定是親自守著完成自己的交代。
蒜臼搬了來,谷苗兒往里放入香菇海米,然后開始搗,直到全都搗成了粉末狀這才停手。
谷苗兒:“今日不是吃餛飩嗎,不用高湯,直接清水煮,然后用小勺放入一勺這個粉末再放點鹽跟青蔥就行。”
廚房里的廚娘已經包好了混沌,聞言立即將混沌下鍋,周氏將碗筷擺好,然后按照谷苗兒說的在碗里放入了一小勺粉末跟調味的鹽青蔥。
谷苗兒這邊將全部的粉末裝入罐子中,正好兩個小罐裝滿,留了一罐在廚房,另一罐準備帶去皇莊。
滾燙的開水倒入碗中,一股鮮香便飄了出來,廚房里的廚娘還有打下手的丫鬟們都不由自主的看向了那幾個碗。
谷苗兒倒是不覺得有什么,自己動手端了碗混沌吃了起來,味道確實不錯。
谷苗兒:“將混沌送去吧,今天中午做飯素菜里都可以放一些,不用太多,一小勺就可以了,我還有事,這里你們收拾吧。”
谷苗兒說完低頭繼續吃,廚娘也迅速的反應過啦,快速的將混沌裝好,然后交給丫鬟送去給主子客人。
谷苗兒提著籃子走了,到了皇莊直奔廚房,得知兩位大佬正準備吃早飯,正好今天的早飯也有混沌,不過做的是小混沌,谷苗兒連忙將自制的味精拿了出來。
此時已經有人去跟太上皇太后稟報谷苗兒提著籃子直奔廚房去了的消息。
太后正好伺候完太上皇穿好衣裳,兩人對視了一眼便攜手到了廚房。
雖然說太上皇已經不是皇帝了,但是日常的吃食也不是能夠隨便入口的,谷苗兒提來的東西那也是需要經過太醫檢查之后才能放入菜中。
谷苗兒也不著急,太上皇跟太后到的時候太醫剛剛檢查完,里面只是放了香菇跟海米,很容易便檢查好了。
太上皇:“你提來的東西不會就是你之前說的賺錢的法子吧?”
谷苗兒點點頭:“這東西我給取名叫味精,味之精髓,就算是普通的白開水加了它都會顯得格外的鮮美,您試試?我早上的清水混沌就是放了一點這個,特別香,不論是素菜還是葷菜都可以。”
太上皇接過打開聞了一下,確實有香味,但是卻也沒有很奇特。
太上皇:“那就試試,早膳不是有小混沌嗎,就煮清水的。”
廚子聞言立即照做,將之前熬好的高湯放了起來重新燒水。
谷苗兒在小碗里放入一點自制味精,其他的都是廚子在弄,水一開,谷苗兒就讓廚子舀了一勺放到碗中將味精沖開。
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