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    冬天最適合做什么？

    起一個鍋子,倒三杯兩盞淡酒，擺上一桌涮鍋的菜。

    肥瘦相間的牛肉，最好是片得薄些,越薄越好，這樣在滾燙的鍋底里一涮，很容易就能熟透入口。

    至于鍋底，最好便是老母雞熬高湯，熬上個幾小時,這樣的湯做鍋底，放上些白蘿卜,蘑菇,煮上半小時，也足夠讓素菜被雞湯的味道包裹透徹，成為這場盛宴中不可或缺的元素。

    還有鴨舌,牛肚，大白菜，這些零零總總的葷素搭配,成就了冬日圍爐的熱鬧。

    這是岳定唐記憶中的家宴。

    與別人家不同，岳家的家宴，不愛讓廚子做那些精致繁復的菜式,擺上一桌，尤其在冬天，哪怕豪門世家，也得一幫傭人看著，主人家但凡吃得慢點,就得拿下去熱了又熱,久而久之,容易讓人剛坐下，就感覺到從筷子上透出的一絲冰涼氣。

    岳家的老爺子是北邊過來定居的，他生前就愛吃一口熱騰騰的鍋子，從起菜到離席，一桌子都是熱情洋溢的氛圍，湯鍋沸騰，人心不冷，再冷冰冰的話題也變得溫暖起來。

    圍坐在一起涮鍋，更像是岳家的傳統。

    岳定唐不愛吃羊肉。

    岳春曉愛吃羊肉。

    岳家另外兩個男人，則一個愛吃鹵味，一個喜歡腦花。

    四人各有所好，這火鍋只能是四宮格，四人同聚一堂，又能各得其樂，也算是求同存異，有容乃大。

    哪怕后來岳家人天各一方，岳春曉隨夫去了國外，冬天里逢年過節里，岳家這四宮格也是不可或缺的存在，只是有時老大不在，老二缺席，鍋子面前就剩下岳定唐一個，獨享四宮格，也獨享熱騰騰的寂寞。

    今夜是岳家難得的熱鬧。

    岳春曉在，也只是兩個人相對而坐，但多了一個凌樞，就完全不同。

    后者慣會活躍氣氛的，一個人能說出四個人的熱鬧，有他在，岳春曉臉上的笑容就沒消失過，而且不是那種帶著客套疏離的笑，而是發自內心的歡喜。

    三姐怎么就那么喜歡凌樞？

    岳定唐想不通這點。

    兩人也就許多年前有過來往，凌樞到家里吃飯，當然那時候三姐就表現出挺喜歡凌樞的樣子，但她對同齡小姐妹，對杜蘊寧，也差不多是這樣的態度。

    少年人的熱情往往來得快，去得也快，時隔多年之后，三姐還能一如既往，這樣對待凌樞，那就有點令人嘖嘖稱奇了。

    當然，岳定唐知道，凌樞皮相好，嘴又甜——

    他對自己陽奉陰違一套又一套，但對岳春曉，那是拿出了哄自己姐姐的架勢。

    只要鋤頭揮得好，就沒有挖不動的墻角。

    岳春曉這塊“墻角”，都已經直接歪到別人家去了。

    岳定唐不想承認，凌樞愿意哄人的時候，的確是人見人愛，花見花開。

    “小弟回來了！”

    岳春曉笑吟吟朝他招手。

    “愣著做什么，快過來，碗筷都給你準備好了！”

    岳定唐解下帽子圍巾大衣，遞給傭人，凈手擦拭，邁步走過去。

    “你怎么又來了？”

    這句話是對著凌樞問的。

    嚴厲的語句，卻無多少嚴厲的語氣。

    凌樞一臉無辜，還未作答，岳春曉已經搶著說話了。

    “凌樞姐姐他們一家回鄉下探親去了，凌樞一個人在家孤零零的，我就讓他過來一道吃晚飯了。這正月十五剛過，家里無煙無火的，對著個空桌子，吃殘羹冷飯，得多難受！”

    岳定唐心說這不家里還有個老傭人虹姨么，您這說得跟他自己沒手沒腳似的。

    凌樞乖巧道：“春曉姐姐疼我，讓我過來吃飯，吃完飯我就走。”

    岳春曉：“你別急著走，外頭大冷天的，你姐夫還在南京，定唐晚上又不陪我說話，你留下來正好陪我嘮嗑嘮嗑，樓上空房間多的是，回頭讓傭人給你收拾一間出來，往后你常來常往，就住那兒了。”

    凌樞：“那不行，太打擾你們了，而且姐姐不在，我總得回去看看，虹姨上了年紀，她一人在家，我不放心。”

    岳春曉愛憐道：“你真懂事，但別見外，你現在不是跟定唐一起工作么，正好早上用了早飯再一道去，等會兒我遣人去凌家給虹姨帶點吃的，順便說一聲，明兒你再回去就好了。”

    這兩人跟唱雙簧似的。

    岳定唐面無表情想道，夾了一塊蘿卜送入口中。

    十月蘿卜賽人參，現在雖然已經不是十月，但在雞湯里浸泡久了的蘿卜，終究有些與眾不同的清甜，一口下去，雞湯和著蘿卜汁爆開，瞬間把所有寒意驅逐在外，一直暖到胃里。

    原本只有他和岳春曉兩個人分享的四宮格，如今多了個人，卻像多了雙份熱鬧，凌樞一個人就能撐起半邊天，生生將三個人圍爐吃出五六個人的感覺。
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