第(3/3)頁 聶靈兒笑了,點頭看著侯玉郎,一副孺子可教也的表情。 “既如此,侯老板你聽好了!”聶靈兒認真的道:“我聽聞侯氏近來處理掉了許多醬菜,因為不新鮮,有些甚至是變質了。” “可處理掉這些之后,又得補上新鮮的。但新鮮的也賣不出去,放久了便又得扔掉。” 聶靈兒雖兩耳不聞窗外事,對侯氏的情況并不在意,可狗子整日里就喜歡留意對手的動向,這些都是他告訴自己的。 侯玉郎沒否認的點了點頭。 聶靈兒道:“第一步,長陵鎮的分店下架除了熱銷產品之外的所有醬菜。” “賣不出去還要做,只會提高折損的成本,讓情況變得更糟。” 侯玉郎一聽,不禁有些為難:“可如今這幾家分店,除了蒜茄子,都已經屬于滯銷狀態了。” 那些老款醬菜,本就賣的不便宜,也賣了許多年了。 之前是因為大家沒得選擇,如今有了靈兒醬菜,一成不變的老款醬菜自是會被市場淘汰。 聶靈兒毫不猶豫的道:“那便只賣蒜茄子,其余的全部下架停產,已經做好的你便送去其他鎮上的店里。” “當務之急,你要把店鋪的損失降到最低。” 侯玉郎想了想,末了乖乖的點了點頭,卻又忍不住問:“那店里只剩下蒜茄子,那還算是醬菜鋪子嗎?” 聶靈兒微微一笑,說到:“接下來便是第二步了。” 侯玉郎當即豎起耳朵,一臉認真的聽。 聶靈兒喝了口茶,才開口:“我早就跟你說過,你們侯氏的醬菜看似五花八門,實則口味單一,不同的食材同樣的味道,必須要創新才行!” 創新?侯玉郎聽見這兩字不禁無奈而笑:“我自是早已明白姑娘的意思,可改變家族的固有模式何其困難?我父親是個固執的人,如今的局面他也只會認為是我沒用。” (本章完) 第(3/3)頁