第(1/3)頁(yè) 秦綠山品嘗到身上有余錢的好處后,對(duì)賺錢格外熱衷。 所以大清早就直接去了縣城,花了不少銀子買了豬頭肉和雞鴨回來(lái),就是想鹵一些去賣。 李秀花小心翼翼的生害怕鹵汁出問(wèn)題,添加鹽味這些她懂,所以第一鍋鹵出來(lái)的味道雖然沒有昨晚上吃的時(shí)候那么香,但也是不錯(cuò)的。 等到鹵肉弄好,正準(zhǔn)備拿去縣城賣的時(shí)候韓桂香來(lái)了。 韓桂香昨天晚上睡得很好,這一覺直接睡過(guò)了頭,等醒來(lái)發(fā)現(xiàn)日曬三竿了,腦子里面想著的是偷鹵汁的事,急急忙忙的穿好衣裳就來(lái)到了秦綠山家中。 還沒有走進(jìn)小院就聞到了空氣中飄散的香味,那鹵肉的味道讓她口齒生津,實(shí)在是太香了,難怪村里吃過(guò)林玉竹送來(lái)的豬下水,一個(gè)個(gè)都在夸贊味道好。 也不知道林玉竹那小賤人從哪里得到的配方,實(shí)在是可氣啊!在家里的時(shí)候沒見她拿出來(lái),一回娘家就拿出來(lái)了。 還沒走進(jìn)灶房,就聽到秦綠山和李秀花的談話。 李秀花有些為難道:“綠山這鹵汁味道已經(jīng)沒那么濃了,你說(shuō)林玉竹用的那些香料?我們昨個(gè)也沒在灶房找到啊。” 原來(lái)林玉竹為了方便,縫制了兩個(gè)布口袋,里面裝著的便是鹵料,每一次鹵的時(shí)候只需要替換口袋里面的鹵料就可以了,每天鹵完也會(huì)順手把鹵料撈出來(lái),生害怕香料的味道泡在鹵水中味道太濃,影響了口感。 這也是為什么李秀花夫妻只偷到了鹵水的原因。 秦綠山嘗了一下切好的肉片道:“味道是沒有昨天晚上濃烈,這樣,今天你跟著我一起去縣城,咱們自己去抓一些香料回來(lái)試一試,不然這鹵汁明天再用一次就徹底沒味道了。” 偷盜的時(shí)候很緊張,也忽略了最關(guān)鍵的香料,回到家里之后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。 韓桂香這時(shí)才進(jìn)了灶屋,一進(jìn)屋子眼睛就落在了筲箕里。 筲箕里面一個(gè)鹵好的豬頭肉,外加兩只雞兩只鴨,另外還有幾塊豬肉,散發(fā)著陣陣香氣。 第(1/3)頁(yè)