第(1/3)頁(yè) 暫時(shí)她只打算收兩個(gè)徒弟,多了她也管教不過(guò)來(lái)。 等到鐵匠鋪開(kāi)門(mén)的時(shí)候,她去買(mǎi)了兩口炒菜的鍋,還讓林老實(shí)去城外的河邊裝了兩麻袋沙子回來(lái)。 林奇和秦三是很勤快的人,林玉竹在準(zhǔn)備東西的時(shí)候,他們就主動(dòng)幫著招呼生意,這讓康秀秀和彩蓮都?xì)g喜,這樣的舉動(dòng)贏得了林玉竹不少好感。 后院中的天井里,擺著一張桌子,上面插著蠟燭,還有一些貢品。 既然是拜師就得正式一點(diǎn),秦三本來(lái)就比林玉竹小不少,對(duì)拜林玉竹為師沒(méi)有意見(jiàn),哪怕林玉竹是女子,他也絲毫不介意,按照他娘的說(shuō)話,只要能教?hào)|西的都是師父,更何況他人這么憨,林玉竹也不嫌棄他,單獨(dú)這一點(diǎn)就值得他尊重。 林奇就更不介意了,從林玉竹回到村子他就暗自崇拜,昨天他嫂子回去一說(shuō),他想都沒(méi)想就答應(yīng)了。 兩人按照規(guī)矩,在面館幾人的見(jiàn)證下上香磕頭,禮成后兩人對(duì)林玉竹更加敬重。 林玉竹把準(zhǔn)備好的兩個(gè)紅包遞給了兩人,笑道:“雖說(shuō)現(xiàn)在我是你們師父,你們也別太有壓力,我會(huì)把會(huì)的全部教給你們,能學(xué)成什么樣就看你們的努力,酒樓能不能開(kāi)起來(lái)也得看你們兩個(gè)的學(xué)習(xí)結(jié)果,巧婦難煮無(wú)米之炊,你們要是不努力,廚藝不好,我也不好意思開(kāi)酒樓。” 這話是半開(kāi)玩笑下說(shuō)出來(lái)的,兩人卻都記在了心中。 這是林玉竹對(duì)他們的信任啊,說(shuō)什么也要好好學(xué)習(xí),不能辜負(fù)林玉竹的期待。 林奇很認(rèn)真道:“師父放心我們一定好好學(xué)。” 秦三沒(méi)說(shuō)話,卻使勁的點(diǎn)著頭,他也要好好跟著學(xué)。 林玉竹把桌上的貢品收了,讓兩人把桌子搬到角落,再把裝有沙子的鐵鍋搬到了桌上道:“第一步就是顛勺,酒樓以后使用的灶臺(tái)和家里用的不一樣,而炒菜最重要的就是火候,想要菜好吃火候就得掌控好,首先得均勻,顛勺就尤其重要,你們最近就好好練習(xí),能靈活的把鍋中的沙翻起來(lái)就算通過(guò),安心,在師父這里面管飽。” 交代完她便忙去了,秦三和林奇大眼瞪小眼,伸手一握住鍋柄試了一下重量,同時(shí)咽了唾沫。 “師兄這鍋好重啊,師父說(shuō)讓我們靈活的把沙翻起來(lái),這也太難了吧。”他試著一只手握著鍋柄,另外一只手拿著勺子想要翻鍋中的沙,卻怎么都弄不動(dòng)。 林奇眼中滿是堅(jiān)定道:“吃得苦中苦方為人上人,既然師父說(shuō)能顛起來(lái),就一定能,不然也不會(huì)讓我們練習(xí)了,咱們好好練習(xí),不能辜負(fù)了師父對(duì)我們的期待。” 第(1/3)頁(yè)