第(1/3)頁 吃貨滿嗯嗯嗯地瘋狂點著小腦瓜，整張臉都舒展開了。 你要是不練武，遲早變成八百斤的大胖妞！顧恪暗自腹誹了一句小雇工，轉(zhuǎn)身走了。 到書房那邊，剛好柏素清出來，正準(zhǔn)備去長廊涼棚活動下手腳。 顧恪順勢遞上焦糖面包，讓她邊走邊品評。 柏素清比兩小就講究太多了，還記得顧恪請她品評的話。 面包到手沒有急著動口，而是放在眼前打量著外觀造型，片刻才說到：“外皮略焦，但這焦色由上至下，由深到淺，應(yīng)該是專門烤出來的，還算漂亮。” 再用纖蔥似的的手指輕捏兩下：“質(zhì)地軟和蓬松，吃起來不會太硬。” 湊到鼻前輕嗅：“有麥稈甜湯的味道，又帶上了有點焦味，聞著還行。” 眼鼻手三項觀感說完，她才用手指撕下一小塊，不緊不慢地放進(jìn)嘴里，慢慢咀嚼著，一時間沒說話。 在一起吃飯生活兩個多月了，柏素清最早吃喝時那些遮遮掩掩的動作早已不用，都是最習(xí)慣的姿態(tài)。 不得不說，漂亮又有氣質(zhì)的女人吃喝都能有一種美感。 無論是她伸著白嫩手指掐下面包，送進(jìn)微張雙唇內(nèi)的畫面，還是下頜輕動，雙眼微瞇的咀嚼動作，都讓顧恪覺得賞心悅目。 可惜就是她身上的衣物太普通了，只是最簡單的青布襖衣襦裙，窄袖直筒，根本不強調(diào)線條感。 不然換成秦大小姐身上那般寬袍大袖，衣袂飄飄，想想真不要太仙。 嗯，還得把紅色換成天青色或者白色，才完全適合她這清冷自持的氣質(zhì)。 柏素清沒在意他的打量，反正人只有第一次和無數(shù)次，對打量和被打量者來說都是如此。 再說，小內(nèi)侍又能有什么壞心思呢？ 將第一口面包細(xì)嚼慢咽吃下，她才開口點評：“味道有點像蒸餅，就是酸味有些明顯，不過有表面烤焦的糖中和，吃著倒也不錯。” 顧恪：？？？你居然也覺得還不錯？難道我的嘴真那么刁么？ 無語片刻，他只能將這歸咎于自己被后世各種精品糕點荼毒過的味覺。 而且單說一個面團(tuán)發(fā)酵，上輩子隨便網(wǎng)上一搜，高中低筋面粉如何發(fā)酵，達(dá)到什么效果，適合做面包面條還是饅頭包子，又或是蛋糕餅干，統(tǒng)統(tǒng)都有。 在那個網(wǎng)絡(luò)時代，日常的廚藝技巧和方法都唾手可得，有些經(jīng)驗的人學(xué)著做出來總不會太差。 到了古代，這些似乎不值一提的廚藝技巧、方法，隨便拿出一點就是安身立命，養(yǎng)家糊口的看家本事。 拿到的人基本都秘而不宣，甚至傳子不傳女都可能。 原因很簡單，古代有幾人能一次次地用糧食去試驗，到底怎么做才好吃？萬中無一都有可能。 像小滿小萍兒為何不會和面發(fā)面？不就是因為家里窮的很難吃一回精面，她們的母親自然不會做。 而以古代階級固化的程度，她們母親的母親九成九也是窮困底層，同樣不會和面發(fā)面。 買不起用不起，這種技巧方法就像屠龍術(shù)，沒地方可學(xué)，學(xué)了也沒處可用。 現(xiàn)代社會里人人都玩手機(jī)電腦，但又有幾個會使用超級計算機(jī)的？或者有幾個會去學(xué)習(xí)，如何使用超級計算機(jī)的？ 秦大小姐她們和柏素清倒是能輕易拿到廚藝的相關(guān)知識，可……她們干嘛要學(xué)這個？養(yǎng)個廚子廚娘，比自己學(xué)更簡單實用，還不耽誤練武。 練武有成就能有權(quán)有勢，有權(quán)有勢就能找各種專業(yè)人士為自己服務(wù)。 所以秦柏兩女完全不會廚藝，梅蘭竹菊則是會一點，但也僅限于某個范圍的基礎(chǔ)部分——如熬粥煮茶蒸飯烤肉，僅能用于江湖行走，荒郊野外應(yīng)急。 顧恪上輩子一直單身，只會做幾個家常菜，廚藝也不比梅蘭竹菊好多歲。 改進(jìn)發(fā)面工藝，做出好吃面食這種麻煩事還是交給春夏二女。 他基本不糾結(jié)這些，這焦糖面包連柏素清都說可以，那也算通過了。 大家的嘴還沒那么刁，焦糖面包暫先做著，以后春夏二女再逐步改進(jìn)發(fā)面和面。 以前是沒有足夠的面粉試驗，現(xiàn)在的山谷里卻是不缺。 即便顧恪評價中的失敗品，也不一定難吃，照樣下肚管飽。 像她們之前弄出來的試驗品蒸餅、面條，就全進(jìn)了眾人的肚子。 不過秦柏二女不吃，顧恪只嘗味道，評價改進(jìn)。 眾女都覺得很正常，因為蘇秦柏三人地位最高，當(dāng)然不能吃做“壞了”的食物。 人有所用，精氣神是完全不同的。 像那個薩蘭珠，在被押送來時呆呆傻傻，眾女都認(rèn)為是被傷了腦子。 顧恪也多次感知過她的情況，發(fā)現(xiàn)其精神波動混亂且無序。 第(1/3)頁