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    來回翻動數(shù)次，讓餅兩面都出現(xiàn)點點焦黃色，這張雞蛋灌餅就算做好了。

    接下來就開吃……是不可能的。

    小萍兒那邊已用三肥七瘦的前腿肉切碎成略粗的餡，保留一定的顆粒感，再加入糖、鹽、醬油、土豆淀粉、雞蛋，攪拌均勻。

    壓成厚度半寸不到的長條，再用葵花血氣進(jìn)行快速降溫。

    以前都是柏素清用碧海勁干這活的，現(xiàn)在柏姐姐去當(dāng)睡美人了，小萍兒自然得頂上。

    葵花血氣偏陰柔，卻并不以凍結(jié)見長。

    好在她已晉升武尊，又參詳過碧海勁，以葵花仿碧海，也能有個三四成效果。

    對付同等級的武尊未必好用，收拾些沒有防護(hù)能力的食材綽綽有余。

    見黑鍋鏊空出來，她就端著盤子過來，將長肉條切段放上。

    小火慢煎，定時翻面，不能太要，只須兩面呈現(xiàn)出微微的焦黃色就可以出鍋。

    顧恪拿過條煎肉段，擺在切開的雞蛋灌餅上，再鋪上一片嫩黃白菜心，卷起來就塞進(jìn)小滿和小萍兒口中。

    小滿一口咬下，大眼睛頓時瞇起，發(fā)出那種極度滿足的吚嗚聲。

    小萍兒細(xì)長的雙眼更是瞇成了縫，同樣滿臉幸福地咀嚼著。

    焦中有點脆的面餅，滑嫩又有濃郁蛋香蔥香的雞蛋，混合著從煎肉段內(nèi)部溢出的肉汁，以及白菜心的清香。

    口感豐富，香氣濃郁，相互協(xié)調(diào)，吃著感覺很不錯。

    堵住了兩小的嘴，顧恪也給自己卷了個嘗嘗，還算滿意地點頭：這可比什么雞蛋肉餅三明治香多了。

    反正中國的食物嘛，萬物皆可卷。

    從煎餅果子到春卷，從烤鴨卷到老bj雞肉卷，都沒有任何問題。

    想當(dāng)初第一次吃老bj雞肉卷，他還表揚(yáng)肯打雞味道好。

    后來一想才恍然：美國哪兒來的“老bj”？還是黃瓜條、大蔥絲、甜面醬的經(jīng)典搭配。

    這是中國這邊改良做的好，跟美國那邊的快餐沒甚關(guān)系。

    小滿還是那個干飯第一名，以小萍兒兩倍的速度，就解決了第一個雞蛋灌餅煎肉卷。

    才想去弄第二個，正在不緊不慢地吃著的顧恪開口誘惑她到：“還可以抹點秘制醬料，那樣更好吃。”

    說著他手中就多出一個瓶子。

    小滿一見那紅艷艷的醬料，下意識手一放，就想捂住身后，口中驚呼：“這，這能行？”

    顧恪：“這是我專門做出來的“純香微辣”版辣椒醬，一點都不辣。”

    小滿一聽，果斷點頭：“好，我要。”

    顧恪笑瞇瞇地將辣椒醬瓶遞過去。

    小滿拿起小刷子，唰唰唰地給又一塊灌餅刷上薄薄一層紅色。

    在黃中帶白的餅面上，醬料紅得明艷，還有明顯的辣椒香味，她口水立刻不受控制地涌了出來。

    飛快拿過煎肉段和白菜裹上，啊嗚就是一大口，咀嚼動作更是用力。

    第一口，那辣椒的香味融入，沖淡了煎肉段的油膩感，讓她胃口大開。

    第二口，辣椒香味繼續(xù)涌入，口腔里多出了一點辣感。

    第三口，辣味就超過了香味，猛烈的灼燒感驟然出現(xiàn)，在舌頭和口腔黏膜上爆發(fā)出來。

    小滿的嘴停止嚼動，瞪大雙眼看向某人：“著久死泥所勒不拿？”

    顧恪隨手把沒咬過的半截卷餅在辣椒醬里蘸了下，淡定地塞進(jìn)口中：“你看，真的一點都不辣。”

    小滿：(＞д＜)！！！

    小萍兒：╮(╯▽╰)╭

    事實上他真沒撒謊。

    辣其實是一種痛覺，而不是味覺。

    無相真經(jīng)到了500級后，他吃最初的朝天椒有明顯的辣感，這辣椒醬真就是微辣，更多是辣椒的香氣。

    小滿沒直接蹦起來，就是很大的進(jìn)步了。

    她武宗之軀的強(qiáng)悍是一方面，辣度明顯地降低是另一方面。

    不得不說，酸麻辣都是肉食最好的搭配，能有效中和肉類的油膩。

    純辣的小炒肉，麻辣的雞鴨魚肉都是最常見的家常菜，一個比一個下飯。

    酸麻的椒麻魚，酸辣的各種內(nèi)臟爆炒，乃至糖醋麻辣兼?zhèn)涞男↓埼r，也是各地館子廣受歡迎。

    辣味之下，皆是百吃不膩，越吃越愛的好菜式。


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