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    顧恪笑著起身，走進作為飯廳的小茅屋中。

    兩小和薩蘭珠正在興致勃勃地端上一道道的菜式，充實著年夜飯的規(guī)模。

    如今山谷做飯，純粹看個人興趣。

    日常想吃什么，倉庫里五花八門的食物都有現(xiàn)成的。

    面食面點，米飯粉條，酸甜苦辣咸，蒸煮煎炸烤，應有盡有。

    今年還是薩蘭珠說，這是她第一次“親自”過年，想與大家一起做一頓熱鬧豐盛的年夜飯。

    顧恪和兩小自無異議。

    他才做了兩道菜，薩蘭珠就說他身為一家之主，意思到了就行，不能搶光她們的活。

    兩小很贊同這說法，就把他趕去歇著了。

    無聊的他索性把柏素清連人帶榻運下山來，一起圍觀三女做飯。

    大年夜，團圓夜，怎能放她孤零零躺在峰上。

    三女的嬉笑鬧騰中，年夜飯很快就做好了。

    包括躺著榻上的柏素清，谷內(nèi)所有人到齊。

    先各自倒上一杯酒，照例是顧恪說年夜飯的祝詞：“年年落雪，雪落年年。有趣有盼，無災無難。來，大家盡飲此杯。”

    三女笑著將杯中酒一口干下。

    顧恪還拿了個小杯，給柏姐姐也倒上她最喜愛的桃兒釀，神念牽引著酒液，進入她口中。

    雖在深度入定中，她的喉頭卻本能地吞咽下了這口桃兒釀。

    顧恪放下杯子，拿著筷子在那夾沙肉里拈起一塊紫褐色的糯米：“好了，開飯。”

    蓄勢待發(fā)的小滿立刻閃電般夾起一片晶瑩透明，內(nèi)含褐色豆沙的五花肉，塞進口中，包子臉上頓時露出迷醉的表情。

    五花肉的油脂肉香與內(nèi)里豆沙的綿細甜膩混合，她覺得自己打開了新世界的大門。

    原來，肉也能甜蜜蜜的，原來甜也能油汪汪的。

    這感覺，真是太美妙了。

    小萍兒悄無聲息地夾走一片，同樣吃得瞇眼帶笑，滿臉幸福。

    薩蘭珠只是吃了一片，就嫌棄地搖頭，她真不喜歡如此甜的肉。

    肉就該咸、鮮，要不就麻、辣，這么甜還算是肉么！

    但見顧恪已經(jīng)挑了第二筷子肉下的糯米，知他與自己口味比較接近，她立刻轉(zhuǎn)變目標，也挑了一筷子糯米進口。

    入口帶著糯米軟黏，還有濃郁的米香，油與甜浸透進相對寡淡的米粒中，味道大為不同。

    這味兒才對。薩蘭珠也滿意了。

    顧恪也很滿意。

    豆沙這東西算是最簡單易得的甜點餡料了，而且還很好吃。

    黃豆、紅豆、綠豆都可以拿來做原材料，取的就是那種綿軟發(fā)沙的口感。

    過程就是煮熟到綿軟，然后搗碎成糊，再放進鍋里，先中火再小火，勤加翻炒，去掉多余的水分，并使其呈現(xiàn)細膩綿軟，一捏成型的狀態(tài)，再取出放涼，豆沙就做好了。

    喜歡甜的可以在煮或炒時加入糖，喜歡口感更厚些可以用豬油，想口感清淡些用植物油。

    一般來說，大多數(shù)豆沙餡兒的甜點會用豬油，配上白味或微咸的面餅面皮，更容易讓人覺得豆沙更香。

    比如兩小，只看她們此刻的吃相，無疑是豬油紅豆沙的堅定愛好者。

    四個人筷子不停，數(shù)十息工夫便將這一盤夾沙肉掃蕩得一干二凈。

    小滿連盤子都沒放過，拿過去用血氣一掃，上面最后剩下的一小團和零散糯米全到進自己碗里。

    嘗過了這道暗含“甜甜蜜蜜、谷物豐登、富得流油”寓意的新年菜，年夜飯正式進入了閑暇狀態(tài)。

    年夜飯吃永遠不是最重要的，團聚相伴才是。

    與去年不同，有薩蘭珠這個身高六尺，精力旺盛的寶寶，讓這四個半人的年夜飯熱鬧太多。

    年夜飯熱鬧地過去，吃完眾人也沒回屋，就聚在一起，圍著小烘爐閑談守歲。

    薩蘭珠照著顧恪記錄在文典里的圖案，弄了個三人沙發(fā)出來。

    當然，實際能坐下的肯定不止三人。

    此刻四人就擠在沙發(fā)上。

    顧恪居中，小萍兒在左，小滿在右，薩蘭珠在最右。
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