第三十六章 釀酒-《大唐:我的徒弟是長樂公主》
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秦安等人此時看著三個器皿中的酒水,都不住吞咽口水。
此時的酒水呈現淡青色,香氣撲鼻,可比以前綠色的濁酒誘人百倍。
秦陽微微一笑,也不在意,他待陶甕里的酒液冷卻了一下,用木勺盛了一點,倒進一只瓷碗里,略微品嘗了一口,只覺得有四十多度。
比原來的酒水強多了,但仍然遠遠不及后世的蒸餾酒。
酒中仍然隱約有一些苦澀味,但秦陽不敢再蒸餾了。
這一百斤現在只剩下三十多斤,若在提純一遍,只怕最后剩不下十斤。這個世界釀造的酒,浪費太厲害了,提純得不償失,他果斷打消這個念頭,以后自己用糧食蒸餾。
“你們嘗嘗!”
秦陽拿過一只只碗,分別給眾人盛了一些。
秦安等人舉碗剛喝進嘴里,突然間都噴了出來。
“少爺,你這酒……太……勁太大了……受不了……”
秦陽呵呵一笑:“就想要高度酒!低了就沒味了……”
秦安等人雖然一開始不習慣,但此時口中卻感到回味悠長,唇齒留香,而這酒沒有雜物,酒液清澈,幾乎所有人都拒絕不了它的吸引力。
秦安等人這時都試探著小心翼翼的喝下,更覺得沁人心脾。眾人都忍不住贊道:“好酒!好酒!”
“少爺,你釀的酒比原來的酒好喝一萬倍,簡直就像神仙圣水一樣好喝!”
秦陽微微一笑。
這時秦安等人突然一眼瞟到秦陽分兩個木盆裝的頭酒和尾酒。
“少爺,你這兩份酒……”
秦陽這才想起來:“你們拿去倒掉吧!不能喝!”
秦安等人不由得眼珠一轉:“少爺,要不,賞給小的們吧?”
秦陽一愣:“非常難喝的!比原來的濁酒還差!”
秦安等人都一拍胸口,道:“沒事的!少爺!我們不怕!”
他們都是窮苦人家出身,雖然每月工錢不少,但都要養一大家子,舍不得花錢買酒,有這種不要錢的酒,自然舍不得丟棄。
秦陽知道頭道酒雖然有些雜物,但還不至于出什么大事。囑咐道:“那你們只能晚上喝,不能多喝!”
“等本少爺過幾天用純糧釀酒,大家都可以喝到好酒!”
眾人轟然喝彩,兩個家丁分別把兩盆酒收好。
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