第297章:期待感-《我真沒有噴人啊》
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這之后,是大家互相品嘗對方作品的時間。
其實在白仁宗看來,楊樺和亞當兩個人的想法是比較接近的,都想用“生肉”來表達出肉最原始的美味,只是亞當的想法可能要略微高明一些。
只可惜,亞當的熟成肉還不算完成版,從鮮度和味道上來說還需要再琢磨一下。
但這一次, 這幾個人出奇的沒有互相埋怨,而是研究著怎樣才能做得更好。
“以酸為基底,加入甜、咸、苦、辣四種變化……”艾倫托著下巴沉吟著,“嗯,想到好點子了……也許,接下來能把這道菜加入菜單里。”
“熟成的時間和溫度是否要調整一下呢……”亞當也在旁思索著, 要是往常他估計就直接開始嘲諷了, 但是這次他卻仍然在專注的思考著該如何完善這道菜。
一旁的白仁宗也有些愛莫能助:熟成肉其實是一種特殊的發酵方式, 通常是用在烤肉之前的準備工序,目的是為了讓那些肉質沒那么好的肉,烤出來后能有更好的口感。
所以,亞當是在探索一個完全未知、沒有任何人踏足過的領域,也只能靠他自己了。
而其它人就很正常了,各自商業互吹著,但多少也有點不太服氣。
“嘖……”楊樺品嘗過亞當的熟成肉后也是不爽的皺起了眉頭,但又說不出什么來,顯然是真的覺得這道菜的創意無與倫比。
“好了好了,今天的節目就到這里結束了。”白仁宗拍了拍手笑道,“大家明天見。”
回到家后, 白仁宗還有點意難平:這次的廚師著實是厲害啊。
大家的分差控制在這么小的范圍內,從這點就能看得出來,到底個個都是世界著名的廚師。
但最讓他驚喜的,其實還是雷正良的這“金剛寶塔”了。
回去的路上, 白仁宗也是忍不住欣喜的自語道:“這次咱們的中華料理真是倍有面子。”
不過,韓嘉怡有點不甘心:“你才給我九十二分……排第五了。”
“所以說你也要加油了。”白仁宗摸著她的腦袋說,“你這姑娘,怎么說呢。雖然做的菜是很合我胃口, 但我覺得你有點被身份影響到了。”
“為什么?”韓嘉怡不解的歪了歪小腦瓜。
白仁宗摸著她的腦袋,語重心長的說:“你呢,這幾次在節目中都是以‘白仁宗的妻子’的身份在做菜,因為你很清楚我喜歡什么口味的菜,所以你停止了思考,這限制了你的可能性。其實你也可以創造出很多優秀料理的,你并不比那些人差。”
說著,白仁宗嚴肅的托起了她的下巴:“以后,我要求你以一個廚師的身份,拋棄那些你在生活中對我的了解,拋棄那些限制你思考的偏見,獨立的思考創作出一道優秀的菜。”
“唔……”韓嘉怡鼓起香腮撅起了小嘴,有點不服氣。
但白仁宗隨即在她撅起的小嘴上嘬了一口:“加油吧,韓主廚。我相信你即便不用‘妻子’的身份,也是世界一流。”
“那……那好吧。”韓嘉怡抿嘴笑了起來,“等明天的主題,人家就稍微展示一下自己的真正手藝好了。”
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