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    時維九月，序屬三秋。

    正午的暖陽，揮灑在京師朝陽門那面闊七間的箭樓之上；陽光透過樓面的垛口，照在了東城兵馬司副指揮徐康泰臉上。

    東城兵馬司與西、南、北城兵馬司，以及中兵馬指揮司統稱為五城兵馬司，隸屬兵部管轄，其主要職責便是緝捕盜賊、疏通街道、看管囚犯以及處理火災。

    而此時的徐康泰一臉愜意的靠在竹躺椅上,    而他的身前則置著一個小碳爐，爐上架著口鐵鍋，鍋中蒼綠色的酸菜湯，正“咕嘟咕嘟”地冒著氣泡。

    至于鍋中的酸菜，看上去肥美而又干凈，且時不時地散發出勾涎的酸香；想必應是出自老壇腌制，而非腌臜之人用腳踩過的那種。

    徐康泰感覺鍋中火候已到，忙不迭地直起了身子。而后他向一側的小案伸出左手，捧來一塊又白又凈的豆腐；右手也沒閑著，亦取過來出一把兩寸有余的小刀。

    這位副指揮湊到酸菜鍋之前，左手探到了沸騰的湯鍋之上，競以其為案板，直接“削”起了豆腐；先橫切數刀，再接著豎切，而后用刀背輕輕一撇，大小如一的“白玉塊”，便墜入了不時泛著香氣的湯液之中。

    手上切著豆腐的同時，徐康泰嘴上也沒閑著，跟立侍在身后的下屬，徑直侃起了大山：

    “這酸菜滾豆腐，雖看上去上不得什么臺面，但真論起味道來，比那‘山珍海味，鮑參翅肚’都好上不少；

    這只要味道做正了,    莫說帝王將相對其垂涎三尺；指不定連天壇中的昊天上帝,    都想分一杯羹。”

    “副指揮這話說得，就好像吃過那‘山珍海味，鮑參翅肚’一般......”

    后腦勺悠悠飄來的一句話，令徐康泰不由地望向自己的袖子，袖口上所打的補丁都有些起毛了；他趕緊調整了下袖子，將補丁藏在肘下，而后回頭剜了一眼，表達意思很明確：

    你小子會不會說話？不會講話可以不說！

    那個小兵像是一點也不怕上司，不但沒有緘口，反而說起了另一件事：

    “徐副指揮，兵部要求嚴查出入京師之人，要將所有夷人扣下；如今上頭規定的期限將至，咱們東城兵馬司，可沒抓到幾個夷人，到時候如何向兵部交差啊？”

    “少提這樁事情，提了我就來氣！”

    徐康泰“篤”地一聲，徑直將手上小刀插在了木桌之上，仰頭猛地靠回躺椅上，語氣陡然間煩躁了不少。

    “東城兵馬司四個副指揮,    憑什么讓老子天天守在這里；老子干著最多的活,    反而到時候要因辦事不利吃瓜落！
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