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    “唉，終于知道，沒有文化多可憐了。”

    葉辰拿起了兩條稻花魚來到了一個水坑旁邊，這里的水非常清澈。

    “大家還記得吧，上次我和大家說的山泉水嗎？這就是一處山泉水，都是從山上流淌下來的，沒有經(jīng)過污染的山泉。”

    葉辰拿著稻花魚，很快就在一塊青石上，將稻花魚的鱗都刮了下來。

    “做稻花魚其實非常簡單的，重要的是將魚鱗清理干凈，然后將魚內(nèi)臟清理干凈，這一步非常重要，將這些東西清除干凈之后，這條魚基本就沒有什么腥味了。”

    葉辰隨后又回到了草地上。

    “這些都是我從山上帶回來的野生香料，你看這是山蔥，這是山姜，這是野辣椒……”

    “這些東西，別看長得很古怪，但是混在一起可是非常完美的香料，做魚特別好吃。”

    葉辰將這些東西全都搗碎，然后敷在了兩條處理好的稻花魚身上，將這些香料腌制入味。“

    隨后葉辰又用荷葉將稻花魚包裹起來，找來了淤泥，又將隔著荷葉包裹了起來。

    最后呈現(xiàn)在大家面前的就是兩個泥團。

    “好了，兄弟們現(xiàn)在開始就可以叫花魚了，只要在火上烤，泥干了，就證明叫花魚也做好了，當然這種作法大家也可以用來做叫花雞，只要把握好火候，味道肯定都不會差的。”

    葉辰隨后將火點燃了。

    這時候，那堆木材燃燒了起來。

    葉辰將兩個用泥包裹的稻花魚扔了進去。

    隨后葉辰拿起竹簽，開始插處理好的另外的幾條稻花魚。

    將竹簽直接從魚嘴里穿進去，然后放在架子上一烤就可以了。

    “烤稻花魚其實非常簡單的，最重要的是你一定要耐得住性子，因為這東西必須掌握好火候無論是早了晚了都不行，都會影響味道的。”

    葉辰將稻花魚在火上烤了大概四分鐘后，這才給魚換了一個面。

    這樣考來考去，烤了四十分鐘后，終于兩面開始發(fā)黃了，甚至很多粉絲都看到了從魚的身上滴下來的魚油。

    葉辰笑了笑說道：“下面我就得用上我準備的好東西了，那就是從我們家?guī)淼氖雏}了，撒上一點，就可以讓稻花魚入味，口感非常的好吃。”


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