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    第12章    周文斌

    孫軍道：“那就托大一下，我叫你小吳，可以吧！”

    吳浩道：“當然可以了，孫經理是有什么事嗎？”

    孫軍道：“還真有點事。這幾天到我飯莊消費的客人，有好幾個都想點這糟魚，我這飯莊菜品雖然齊全，但這糟魚卻是沒有的。今天來吃了一下，還真是比較好吃的。”

    吳浩回道：“多謝孫經理夸獎了。不過和您飯店的黃悶魚比起來，還是有些差距的！”

    黃悶魚是皖北飯莊的招牌菜之一，前世吳浩倒是吃過幾次，味道好極了。

    孫軍有一個本事，但凡見過的人，都會有所印象，目前焦縣做黃悶魚的只有他，但怎么看吳浩都是陌生的：“黃悶魚是我家傳了六代的手藝，謝謝你喜歡。以后有機會再到我店里品嘗一下其他菜品。”

    停頓了一下：“小吳，我想從你這里訂些糟魚，先每天訂五十條，不知道你這里能不能做出來？別介意啊，我也是聽說你是隔一天才出一次攤，所以才有此一問。這開飯店啊，推出一個菜就不能斷供的。”

    想了一下，吳浩道：“多謝孫經理關照生意了。我是河灣鄉(xiāng)的，您知道，我們那里是兩天才開一次集市的，不開集買不到魚，要是每天給您供貨的話，我要先找漁民看能不能每天能買到鮮魚，這個糟魚，只有鮮魚做出來才好吃，如果隔天的魚做出來就好吃了，所以我不好直接回復您，明天我下河找漁民問問，后天給您回復，如何？”

    “行啊，那就后天，如果能每天供貨，后天開始，先每天五十條。那這個價格怎么算，我這可是算批發(fā)哦。”這開飯店的對于食品安全更是在意，現(xiàn)在吳浩這樣說，孫軍更加放心。

    “孫經理，我這是小本生意，掙一個辛苦錢，可比不得您飯店的利潤。但您這也是關照我生意，量又多，我給您打八折，不過，是每日一結，倒不是不放心您，實在是本錢有限，您看怎么樣？”

    吳浩做的魚基本都是半斤左右的，加上香料油鹽柴火，一條成本在三角以內，給他打八折，不算功夫錢，也有五角的毛利，這倒也是能做的。

    孫軍大致也能算出來，這一條魚的成本多少的，但食品本來就是對半利的，所以他的心理價位是在八角左右的，現(xiàn)在吳浩給打八折，符合其心理價位，心想這小伙子能也實在。

    “好，就這樣說了，每日一結。”

    孫軍走了，邊上周文娟情緒也回復過來，又恢復了本色：“可以啊，小吳，做成了一筆大生意。一會要請客啊！”

    可能是每日又能多一筆進項，吳浩難得的開了句玩笑：“好啊，周姐，一會請你吃餃子，怎么樣？”
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