第(1/3)頁 “大老虎,這個真香!好好吃啊!” 在陳虎看來只是普普通通的煎餃得到了夏洛特的贊賞,安娜則在一旁安靜的吃著,她說這個煎餃在西班牙也很常見,西班牙同樣也是美食王國,在歐洲的地位并不遜色于法國太多。 說到西班牙的餃子,不得不提西班牙最常見的酥皮餃子,和面的時候會加入一些黃油,鹽和淀粉,餡料通常是蔬菜餡,肉餡也有,甚至還有水果餡。 而法國人也會吃餃子,不過在法國人看來,面料中帶餡兒的都差不多,主要是餃子皮,法國人喜歡在餃子皮上做文章,會加入什么迷迭香,胡椒粉之類的調料,所以法國的餃子看上去五顏六色的。 而法國餃子很少會采用煎的方式烹煮,對他們來說這不是一種主食,而是點心,甚至會蘸著奶油吃餃子。 陳虎的中國餃子是薺菜肉餡,配料則是醋,陳虎在巴黎唐人街買了好幾種醋,山西老陳醋,鎮江香醋,杭州米醋,和歐洲人經常吃的紅酒醋,葡萄醋有點辣酸味道的醋不太一樣,比起餃子本身,安娜更好奇醋的味道。 因為她以前吃餃子的時候可沒蘸醋吃過,都是蘸番茄醬或者色拉醬吃的,蘸醋的方式很新奇。 而中國的餃子,一半的靈魂在于醋! 餃子蘸醋,越吃越酷! 安娜說著自己經常在西班牙吃煎餃,但蘸醋的神奇吃法一開始還沒讓安娜沒什么特別的感覺,但這玩意兒就是越吃越香,最后竟然吃的不比陳虎少幾個。 “怎么樣,還是咱們中國的餃子好吃吧!” 看女孩子們吃的這么香,陳虎也莫名升起一股自豪感,要說足球咱們可能比不過人家,但是說到吃可不會輸給任何人! 安娜也驚訝于自己一口氣吃了這么多,她其實還挺擔心自己的身材,平時會注意控制飲食,因為她本身就有點嬰兒肥,一不小心就要發胖的。 “中國餃子太可怕了!我要減肥!”安娜抱著腦袋,懊惱的看著空蕩蕩的盤子,剛才還是滿的少說有二十幾個呢,怎么全沒了? “害,餃子雖然好吃,不過這只是冰山一角,咱們還有年糕,餛飩,湯圓,面,粉……呃,還有好多我都不會用法語念,到時候帶你們去中國玩,吃一個月都不帶重樣的!” “好耶!”夏洛特歡呼了起來,安娜也跟著歡呼,不過很快她又皺起了眉頭:“不行,我不能吃太多,可是……” 第(1/3)頁