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    “把魚從魚腹破開，里面的內臟，魚鰓都拿出來扔掉，不能吃。”

    只是第一步，傅云河就知道果然不一樣。他們從來都沒想過去掉這些東西。

    他按照年疏桐的方法，處理了三條魚，其他的都是年疏桐處理的。

    “接下來，把魚鱗刮掉，然后在魚身兩面，各劃幾刀。撒上一點鹽，腌漬一下。”

    這一步全部處理好之后，年疏桐開始切配菜。

    “晚上賣的時候，放點土豆就行了。”

    至于他們吃的這些食物，年疏桐暫時不會賣。

    當所有的配菜切好之后，年疏桐按照刀刀的指導，在鍋里倒了不少的油。

    “先過油，兩面炸的變色，然后撈出來，換掉鍋里的油。”

    “這次油少一點，把魚放進去，燒開鍋之后，在把配菜放進去，火大一點，燒到有點干鍋的樣子，但不是真的干鍋。”

    傅云河接過年疏桐手里的鏟子，明白的開始操作著。

    得益于這些天的掌廚練習，他的廚藝漸長。

    當所有的東西都燉好之后，就是等了。

    大概半個小時之后，一股一點點焦香的味道飄了出來，傅云河掀開鍋蓋。

    “我嘗嘗。”年疏桐拿著一個筷子蘸了一點湯。

    “不用放鹽了，出鍋，我們吃飯。”

    年疏桐剛轉身，就被彎著腰，頭部努力探向鍋里的哈哈擋住了路。
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